Курица с рисом по-кубински

1 кг курицы
1/2 лимона
чеснок
лук
2 ст. л раст масла
перец
соль
1/2 ст. томата
2 ст. риса
1/2 ст. белого вина
250 г зеленого горошка
300 г маринованного сладкого перца
3 ст. бульона или воды.

Курицу натереть солью, соком лимона, чесноком и оставить на 1 час. В масле потушить чеснок, крупно порезанный лук, сладкий перец, добавить томат и порезанную курицу. Тушить до готовности. Курицу вынуть, а в кастрюлю положить промытый и высушенный рис. Перемешать, добавить вино, бульон, сок маринованного перца, сок горошка. Все перемешать, курицу положить сверху. Когда рис впитает жидкость, добавить зеленый горошек и оставить на огне еще 5 мин.
Украсить полосками маринованного перца.

рецепт Курица с рисом по-кубински прислал шеф-повар Duku

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Рыбу мелко измельчить, добавить мелко нарезанную зелень. Все тщательно перемешать. Осторожно лепить из массы котлеты, затем обжарить до готовности на гриле. Берем булочку, разрезаем пополам. На первую половину кладем кусочки нарезанных тонко помидоров и огурцов, выкладываем котлету, сверху майонез, лук, нарезанный тонкими кольцами и черную икру. Сверху закрываем второй половинкой булочки.

Карп, фаршированный орехами

1 кг живой рыбы
2 луковицы
2 яйца
200 г очищенных орехов
2 ст. ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки зелени
молотый перец или мускатный орех
соль по вкусу

Карпа очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшка, вынуть внутренности. Рыбу хорошо промыть, затем нафаршировать.

Для фарша орехи слегка поджарить, измельчить. Мелко нарезанный лук обжарить в жире. Орехи, сухари, лук и вареные яйца перемешать, посолить, добавить мускатный орех или молотый перец на кончике ножа, мелко нарезанную зелень.

Фаршированную рыбу завернуть в фольгу и запекать в гриле в течение 20-25 минут при температуре 190 °С. Подать с растопленным маслом, отварным картофелем и тушеными овощами.

Вход на сайт

Курица с рисом по-кубински

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Гамбургер с рыбой

Карп, фаршированный орехами