Курица с лимоном и оливками

На 4 порции:

  • 8 кусков курицы (грудки или ножки)
  • 1 лимон, порезанный пополам
  • 1 головка чеснока, разделенная на зубчики
  • 16 зеленых оливок
  • 500 гр молодого картофеля, почистить щеткой и порезать пополам

Готовится в “одном горшке”.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Разложить куски курицы в форме. Выдавить сверху лимон, затем добавить половинки в форму. Добавить в форму дольки чеснока, оливки и картофель.

2. Побрызгать сверху оливковым маслом и приправить. Поставить в духовку и запекать 30-35 мин до готовности. Подавать с салатом и овощами.

На заметку:
Зеленые оливки продаются в очень разных видах - без косточки, с косточкой, порезанные, начиненные или маринованные. Добавляйте их к макаронам, салатам, гуляшам или на пиццу. Порезанные оливки и оливки без косточки не такие ароматные, как целые.

рецепт Курица с лимоном и оливками прислал шеф-повар Светлана Щененко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Основные советы

Не берите себе в привычку пропускать время еды и перекусывать в промежутках между принятием пищи.

 

Попытайтесь:
- есть в спокойной обстановке, в определенное время,
- тщательно пережевывать пищу для ее лучшего усвоения,
- не держите соль на столе, она стимулирует аппетит,
- взвешивайтесь приблизительно раз в неделю на одних и тех же весах,
- ешьте 3-4 раза в день, тщательно разработайте Ваш энергетический рацион, это необходимо для сбалансированной дие- ты,
- исключите алкоголь,
- делайте каждый день зарядку (1\2 часа прогулки в день будет достаточно).





Капуста брюссельская, жаренная в тесте

  • 600 г капусты,
  • 40 г репчатого лука,
  • 100 г сливочного масла,
  • 200 г белого соуса ,
  • 200 г томатного соуса,
  • 120 г кляра,
  • перец молотый черный и орех мускатный по вкусу,
  • соль.


Вареную брюссельскую капусту сушат на салфетке и рубят ножом (не очень мелко). Hнарезанный лук пассеруют в масле, не подрумянивая, добавляют в капусту. Солят по вкусу, заливают белым соусом, посыпают черным перцем, мускатным орехом и хорошо размешивают. Из полученной смеси формуют маленькие шарики величиной с кочешок сырой брюссельской капусты, обмакивают их в жидкое пресное тесто (кляр) и жарят во фритюре до образования румяной корочки. Подают горячими с томатным соусом.