Курица, фаршированная кабачками
На 4 порции:
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 средних кабачка (450 г), натереть
- 3 ломтика белого хлеба, мелко покрошить
- 60 г сыра эмменталь, натереть
- 1 среднее яйцо
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/8 ч. ложки молотого черного перца
- 1 курица (около 1,3 кг), разрезанная на 4 части
- 2 ст. ложки меда
1. Нагрейте духовку до 200°С. Разогрейте оливковое масло в двухлитровой касгрюле на среднем огне. Добавьте кабачки и жарьте, помешивая, около 2 минут. Снимите с огня. Добавьте хлеб и сыр, затем яйцо, соль и перец.
2. Аккуратно вставьте пальцы между кожей курицы и мясом, чтобы образовался кармашек; наполните его. Положите курицу кармашком вверх на противень. Запекайте 50 минут, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. Подавайте с медом.
рецепт Курица, фаршированная кабачками прислал шеф-повар Cashenka
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пикантный салат из чернослива с орехами
- чернослив
- грецкие орехи
- чеснок
- соль
- лимонный сок
- майонез
- сахарная пудра
400 г крупных чернослив залейте холодной водой и оставьте на несколько часов. Когда сливы набухнут (следите, чтобы не слишком размякли) осторожно выньте из ни косточки. 1 ст. очищенных грецких орехов разотрите в ступке с 3-4 дольками чеснока до однородной массы, добавьте немного соли, лимонного сока,
нафаршируйте этой массой чернослив уложите в салатник и залейте майонезом, смешанным с небольшим количеством сахарной пудры
Печенье фигурное
- 2 яйца
- 1/2 ст сахара
- 250-300 гр маргарина
- 2-3 ст л сметаны
- соль,
- cода погасить
- 4 (3 1/2) ст муки
- корица
- лимонная цедра и сок по желанию
Замечательное печенье, особенно для приготовления с детьми - можно делать разные буквы алфавита, фигурки или просто круглое печенье.
Размять маргарин, добавить яйцо и сахар, замесить, добавить сметану, соль и соду, замесить тесто и постепенно замешивать муку.
Скатать тонкие колбаски, из них можно сделать любые фигурки, посыпать сахаром и корицей и запекать при температуре 200 гр С/400F/Gas 6 около 15 мин.
На заметку
Для приготовления печенья еще более оригинальной формы, приготовьте это тесто в вафельнице - получатся прекрасные песочные вафли.