Котлеты бараньи рубленые с сыром
- 300 г мякоти баранины;
- 100 г пшеничного хлеба;
- 1 яйцо;
- 1-2 зу6чика чеснока;
- 2 ст. ложки острого сыра;
- соль;
- перец.
Нежирную баранину пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, истолченный чеснок, замоченный и отжатый черствый хлеб, соль и перец. Все тщательно перемешать. Из полученной массы сформиро- вать четное количество котлет, половину из них посыпать сыром и накрыть сверху другими котлетами так, чтобы сыр не был заметен.
Котлеты запекать на блюде или решетке при 100% и включенном гриле около 10 минут, перевернув 1 раз на другую сторону.
рецепт Котлеты бараньи рубленые с сыром прислал шеф-повар алёна томилович
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат `Оливье`
- 6 картофелин
- 3 моркови
- 1-2 маринованных огурчика
- 1 яблоко (сладкое или кисло-сладкое)
- 200 г. отварной курицы (домашней птицы или дичи),в крайнем случае, отварное мясо или ветчина
- 1стакан консервированного зеленого горошка
- 3 яйца
- 1-2 банки майонеза
- соль
- молотый перец
В рецептуре овощи средней величины, не поленитесь очень тонко и ровно нарезать, а огурцы и яблоки очистить от кожицы.Все нарезать,заправить майонезом ,перемешать.
Аливанка
- 600 г творога
- 6 яиц
- 1 стакан кукурузной муки (крупки)
- 3 ст.л. пшеничной муки
- 1 стакан сметаны
- 3 ст.л. размягченного сливочного масла
- соль
Творог тщательно растереть со взбитыми яйцами. Полученную массу смешать с просеянной кукурузной и пшеничной мукой. Добавить половину сметаны и размягченное сливочное масло. Посолить, еще раз все перемешать, выложить в смазанную жиром глубокую сковороду или форму и разровнять. Выпекать в духовке при умеренной температуре до образования румяной корочки. Готовую аливанку разрезать на куски. Подавать в горячем виде со сметаной.