• 220 г консервированного ананаса
• 420 г консервированных персиков
• 1 литр яблочного сока

В этом коктейле так много фруктов, что это почти целый обед в стакане. Или завтрак - это точно. Жарким днем можно добавить шарик мороженого сверху в стакан.

 

1. Отмерить 500 мл яблочного сока и налить в блендер.
2. Слить банку персиков и положить в блендер.
3. Слить банку ананасов и положить в блендер.
4. Взбить все ингредиенты.

• вода - 1,5 л
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• свекла - 1 шт
• картофель - 2 шт.,
• томат-паста - 1 ст. ложка
• соль - 1 г
• сахар - 0,5 г
• сметана - 10 г
• зелень разная - 5 г.

В кипящую воду положить очищенную целую свеклу, варить почти до готовности. Мелко нарезанные репчатый лук и морковь протушить в сливочном масле. Свеклу вынуть, а в свекольный отвар положить нарезанный кубиками картофель.
Через 10 минут добавить капусту, когда капуста сварится до готовности, положить лук и морковь. Отваренную свеклу натереть на крупной терке и положить в кастрюлю. Как только все закипит, добавить томатную пасту, соль, сахар по вкусу.
При подаче к столу заправить борщ сметаной и зеленью.