На 2 порции:

• мякоть говядины 400 г,
• сыр 60 г,
• масло сливочное 30 г,
• яичный желток 1 шт,
• масло растительное 20 мл,
• черный молотый перец,
• соль по вкусу.

Подготовленную говядину промываем, нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Измельченное мясо смешиваем с яичным желтком, растительным маслом, добавляем соль, перец. Массу тщательно вымешиваем и делаем несколько лепешек. Лепешки складываем попарно, укладывая между ними ломтик сыра. В посуду помещаем сливочное масло, растапливаем 1/2 минуты при полной мощности, кладем в масло подготовленные бифштексы и прогреваем их при полной мощности 4 минуты, затем их переворачиваем и жарим еще 3-3,5 минуты.

 

 

• 300 гр фруктового мороженого
• 180 гр малинового сиропа
• 300 гр консервированных фруктов
• 0.7 л газированной воды

Айс-кримы - напитки, в состав которых входит мороженое.

 

В стаканы разложить мороженое, добавить сироп, фрукты и газированную воду.

Аналогично можно приготовить другие комбинации напитков с использованием различных фруктовых соков, морсов, сиропов, фруктов, мороженого, газированной воды и без нее, с добавкой пищевого льда и без него.