На 6-8 порций:

• 1 кг крупных слив, порезанных пополам
• 200 гр очищенных орехов (фундук)
• 100 гр мягкого масла
• 175 гр сахара
• 1 яйцо
• 1/2 ст л молотой корицы
• 2 ст л простой муки
• 2 апельсина
• 285 мл двойных сливок
• 1 ст л сахарной пудры

Праздничный десерт, который можно приготовить заранее.

 

Заранее:

1. Разложить сливы на противне срезанной стороной вверх.

2. Обжарить фундук в сковороде. 3 ст л фундука отложить, остальное смолоть в блендере или кофемолке. Не обязательно молоть в порошок - кусочки орехов сделают десерт более пикантным.

3. Взбить масло с сахаром миксером или деревянной ложкой около 5-8 минут.

4. Взбить яйцо, добавить корицу, муку и молотый фундук. На каждую сливу положить по ложке получившейся смеси. Аккуратно порезать ножом оставшиеся орехи и посыпать ими сверху. Если делаете заранее, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 24 часа.

Перед приходом гостей:

Разогреть духовку до 190 гр С/Gas 5. Натереть цедру апельсина. Взбить сливки и сахарную пудру, добавить половину цедры. Положить в миску и посыпать оставшейся цедрой. Накрыть пленкой и поставить в холодильник, пока не понадобится. Сок обоих апельсинов выдавить вокруг слив. Запекать 30-35 мин. Дать постоять 10 мин.
Подавать с апельсиновым кремом.

Два основных параметра приготовления любого блюда в СВЧ-печи - это мощность и время излучения. При этом мощность выбирается в зависимости от режима (разморозка, приготовление или подогрев готового блюда) и вида продукта (мучные изделия, мясо, птица,
рыба, овощи и пр.), а время - в зависимости от веса продукта.

 

Поэтому во многих СВЧ-печах Вам необходимо только набрать на панели управления вид продукта, его вес и способ приготовления (режим). Для печей, оснащенных функцией auto-weight, набирать вес не нужно - электронные датчики сами взвесят продукт и выберут необходимое время приготовления.