Кексы паутинка
На 9 шт:
- 225 г простой муки
- 1 ст л пекарского порошка
- 100 г черники
- 75 г сахара
- тертая цедра 1 лимона
- 240 мл молока
- 50 г сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо, взбить
- 75 г простого шоколада, растопленного
- 50 г сахарной пудры, просеянной
- 100 г мягкого сливочного сыра
- зеленый пищевой краситель
- какао порошок для украшения
1. Разгреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом форму с 9 углублениями для кексов. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить чернику, сахар и лимонную цедру. Перемешать.
2. Взбить молоко, масло и яйцо. Добавить сухие ингредиенты. Легко перемешать и разделить между углублениями в форме. Запекать 15 мин, пока не поднимутся и не будут золотистого цвета. Охладить.
3. Нарисовать растопленным шоколадом или выдавить из кондитерского мешка на пергаменте паутину и дать застыть. Перемешать сахарную пудру с сыром, окрасить в зеленый цвет. Положить на каждый маффин по ложке помадки и положить сверху паутинку. Аккуратно надавить. Посыпать какао.
рецепт Кексы паутинка прислал шеф-повар Аленушка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Минутный бульон
- Куриный фарш 400 г,
- яйца 2 шт.,
- коренья 100 г,
- вода 1 л,
- соль по вкусу.
Бульон готовят из мякоти курицы. Мясо пропускают через мясорубку, добавляют белки сырых яиц, разводят массу холодной водой. Ставят на сильный огонь и понемногу мешают лопаточкой,
чтобы мясо не оседало на дно.
Когда бульон начнет закипать, кладут мелко нарезанные и обжаренные коренья, соль. Кипятят 20-30 мин. Затем процеживают бульон через салфетку.
Зеленые яйца запеченные.
- 7 шт яиц
- 7 ст. л. молока
- 1 пучок зелени петрушки
- 1 стакан тертой брынзы
- 0,5 стакана молотых сухарей
- соль
- перец
Взбить 7 яиц с 7 ст. ложками молока и мелко нарезанной зеленью петрушки (1 пучок). Прибавить 1 стакан тертой брынзы или сыра, 0,5 стакана молотых сухарей, посолить и поперчить по вкусу. Смесь выложить в смазанный маслом жаропрочный стеклянный сотейник и сбрызнуть 3-4 ложками масла. Запекать в духовке в течение 30 минут.