Карри из говядины с тыквой

500 г говядины,
1 луковица,
1/2 ч.л. кориандра,
1/2 ч.л. чили,
1/2 ч.л. имбиря,
1/2 ч.л. черного перца (все молотое),
500 г томат-пюре (не пасты - а пюре),
250 г. тыквы,
2 зуб. чеснока.

1. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на раст.масле до мягкости (минут 10). Добавить специи.

2. Добавить томат-пюре, кусочки мяса порезанные кубиками и тушить 45 минут - подливая воду по мере необходимости.

3. Добавить тыкву, нарезанную крупными кубиками и тушить до размягчения тыквы (минут 15-20).

4. Подавать с рисом.

рецепт Карри из говядины с тыквой прислал шеф-повар Татьяна Данилко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Смешать оба ингредиента в большой сковороде и жарить в подсолнечном масле в течении 20 мин. переодически помешивая, чтобы не подгорело. Продукт можно долго хранить в холодильнике.

Джуджа (Плов)

цыпленок 150
рис 100
масло 40
изюм 20
абрикосы сушеные 20
шафран
соль

Тушку цыпленка рубят вдоль на две части и обжаривают. Сушеные фрукты припускают в масле. Часть откидного плова окрашивают шафраном. При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами.

Вход на сайт

Карри из говядины с тыквой

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Икра грибная

Джуджа (Плов)