Каравай, фаршированный мясом

буханка круглого черного хлеба
1 кг свинины
1 луковица
1 стакан тертого сыра
кинза
укроп
масло сливочное
пакетик сухого соуса (кнорр, магги и др)
молоко

Очень сочно и празднично.

1. Срезать верхушку у каравая, вытащить мякоть, внутри стенки смазать маслом и посыпать приправой.

2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле. Мясо порезать небольшими кусочками, добавить к луку, обжаривать до полуготовности, посолить, поперчить по вкусу.

3. Пакетик соуса развести в молоке, добавить к мясу и тушить 5 минут. Добавить мелко нарубленную зелень.

4. Выложить мясо в каравай, посыпать внутри сыром, накрыть срезанной верхушкой.

5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов, 40 минут.
6. На стол лучше подавать целиком, это очень красивое блюдо. Мясо выложить на тарелки, а затем разломать каравай. Кусочки хлеба получаются очень сочными и вкусными, а мясо нежным.

рецепт Каравай, фаршированный мясом прислал шеф-повар Елена Орлова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Отварить рис до готовности и добавить кусочек корицы, обварить кипятком по 1/2 стакана чернослива и изюма, остудить. Чернослив и изюм (Яблоки - 5 шт.) смешать с рисом, прибавить сахара, ванили, варенье без сока, лимонного сока (10 мл). Сложить в мокрую форму, осыпанную сахаром,
остудить, облить сиропом.

Шоколадно-ягодные тарталетки

Нам понадобится( для формы приблизительно 24-26см)
Для коржа

450 гр рассыпчатого печенья,
200 гр чёрного шоколада(мин 70% какао),
100 гр сливок (35% жирности),
150 гр сливочного масла,
2 ст.л какао.

Для начинки

30 гр сахара,
100 гр чёрного шоколада ( мин 70% какао),
100 гр сливок (35% жирности),
300-320 гр малины.

1. Растопить на водяной бане весь шоколад и 100 гр сливок. Хорошо перемешать и отставить в сторону. Оставшиеся сливки взбить с сахаром и убрать в холодильник.
2. Для коржа:измельчить печенье в блендере в мелкую крошку. Смешать с какао и размягчённым маслом. Добавить 100 гр растопленного шоколада со
сливками. Перемешать до однородной массы.
3. Форму для тарта застелить пергаментом или пищевой плёнкой , равномерным слоем выложить смесь и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы она успела застыть и приняла форму коржа.
4. Для начинки: аккуратно перемешать взбитые с сахаром сливки и оставшуюся шоколадную смесь. Выложить крем на торт. Убрать в холодильник на 30 минут.
5. Украсить застывший крем слоем ягод и листьями мяты.
6. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Вход на сайт

Каравай, фаршированный мясом

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Холодный рис с черносливом (Или яблоками)

Шоколадно-ягодные тарталетки