Желе `Маркоша`
- сметана 3 стакана
- сахар 1,5 стакана
- желатин 9 ч. л.
- какао 1 ст. л.
- сироп 1/3 стакана
Замочить 3 чайных ложки желатина в стакане кипяченой воды примерно на 20 минут, затем нагреть до полного растворения желатина (не кипятить). Параллельно стакан сметаны, полстакана сахара и столовая ложка какао взбиваются до растворения сахара.
Взбитая сметана соединяется с поостывшим желатином, выливается в форму и ставится в холодильник. Когда желе затвердеет, делается второй слой, но без какао (белый) и заливается поверх первого.
При изготовлении третьего слоя в сметану добавляется 1/3 стакана любого сиропа. Можно заливать в форму, а можно в прозрачные стаканы.
рецепт Желе `Маркоша` прислал шеф-повар ржу:)
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица корма
- 1 1/2 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
- 1 1/2 ч л свежего чеснока, раздавленного
- 2 ч л смеси специй гарам масала
- 1 ч л порошка чили
- 1 ч л соли
- 1 ч л семян черной зиры
- 3 зеленых стручка кардамона, семечки раздавить
- 1 ч л молотого кориандра
- 1 ч л молотого миндаля
- 150 мл натурального йогурта
- 6 куриных грудок, очищенных от кожи
- 300 мл масла
- 2 луковицы, порезанные
- 150 мл воды
- свежий кориандр
- зеленый перец чили, мелко порезанный
Курица в соусе корма - одно из самых популярных в мире карри, этот вариант - прекрасно подойдет для праздничного обеда.
1. Смешать имбирь, чеснок, гарам масала, порошок чили, соль, зиру, кардамон, молотый кориандр и миндаль с йогуртом.
2. Выложить пряный йогурт на куриные грудки и отложить, чтобы курица замариновалась.
3. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить лук и обжаривать до коричневого цвета.
4. Добавить куриные грудки и тушить 20-25 мин.
6. Добавить кориандр, зеленый чили и готовить еще 10 мин, помешивая время от времени.
7. Переложить на тарелку и подавать с отварным рисом.
На заметку:
Вместо грудок можно использовать маленькие кусочки курицы, но готовить их нужно на 10 мин дольше на 5 этапе.
Пицца для желающих похудеть
- 300 - 350 г зернистого творога
- 3 яйца
- 8 ст л муки
- 1 довольно крупная морковь, натертая на мелкой терке соломкой (как для приготовления корейской моркови)
- 2 ч л пекарского порошка
- 1 ст л жидкой приправы Кнорр
Для покрытия:
- 2-3 ст л том.соуса, кетчупа или более острого соуса
- несколько ломтиков мелко нарезанной постной ветчины
- 2 маринованных огурчика или 200 г мелко нарезанных шампиньонов
- 100 г маложирного тертого сыра
- базилик риправа для пиццы (по вкусу)
В творог вбить яйца, добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Тесто разложить ровным слоем толщиной примерно в 2-3 см на противне, предварительно подстелив бумагу для выпечки. Смазать томатным соусом, разложить начинку, посыпать сыром и приправами, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Ц, и выпекать до тех пор, пока сыр не зарумянится. Вынуть из духовки и сразу переложить вместе с бумагой на деревянную доску или на решетку, чтобы она не отсырела снизу. Разрезать резаком на 6 порций.В принципе, сверху можно положить любую начинку, применяемую для пиццы, но только не жирную.
Приятного аппетита!