Холодец миндальный

Приготовляется точно так же, как суп миндальный, только его надо остудить на льду. (См. раздел. `Молочные супы`).

рецепт Холодец миндальный прислал шеф-повар Aristotel


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп овсяной с мидиями

  • Мидии - 100 г,
  • овсяные хлопья `Геркулес` - 20 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка (Корень) - 15 г,
  • масло сливочное - 20 г,
  • сметана - 20 г,
  • зелень,
  • соль и специи по вкусу.


Овощи нарезают соломкой, обжаривают на жире, добавляют нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривают их с овощами 5-10 минут.
В кипящий бульон от мидий всыпают перебранную крупу, проваривают ее 5-10 минут, затем добавляют обжаренные с мидиями овощи и варят суп до готовности. Готовый суп заправляют специями, а при подаче добавляют сметану и посыпают зеленью.


Немецкое фондю

Расход продуктов примерный, на небольшое количество порций:
  • половина небольшой луковицы ;
  • 1 стакан светлого пива;
  • 350 г тертого копченого сыра;
  • 125 г тертого сыра “эмменталь”;
  • 3 чайные ложки кукурузной муки;
  • 3 ст. ложки молока;
  • 1 чайная ложка горчицы ржаной;
  • хлеб;
  • вареные сосиски.


Натрите котелок для фондю внутри разрезанной луковицей. Налейте туда пиво и нагревайте, пока не начнет закипать. Убавьте огонь и постепенно засыпьте тертый сыр, помешивая; продолжайте нагревать, пока сыр не растает, постоянно помешивая. В маленькой миске смешайте муку с молоком до однородности, добавьте, помешивая, в сыр вместе с горчицей и продолжайте готовить 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и похожей на крем.

 

Подавайте с кубиками ржаного хлеба и разрезанными на три кусочка каждая вареными сосисками.