Голуби жареные
- 5-6 шт голубей
- шпик
- 200 г масла
Намочить на ночь в уксусе с водой 5-6 голубей, нашпиговать шпиком и жарить в кастрюле с 200 г масла в течение 1,5 часов.
Поливать соусом. Переворачивать. Разрезать на половинки, гарнировать солёными грибами, салатом и маслинами.
рецепт Голуби жареные прислал шеф-повар Ada
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельный салат с базиликовым майонезом
- 2 яйца вкрутую
- 2 луковицы
- 2 мясистых помидора
- 2 пучок базилика
- 100 гр йогурта
- Маринад:
- 2 ст.л. белого винного уксуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- Майонез:
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 1 яичный желток
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль
- перец
- прим. 1/8 л растительного масла
Приготовление:
Для маринада довести до кипения уксус с сахаром и солью, проварить еще 3 минут.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Полить картофель маринадом, перемешать и оставить настояться на 30 минут.
Порезать кубиками яйца, лук и помидоры. Порубить листья базилика.
Приготовить майонез. Смешать майонез с йогуртом и базиликом, полить им ингредиенты салата и перемешать.
Перед подачей на стол приправить специями.
Суп из подорожника - пятягиккук
- Подорожник - 1 кг
- Соевая паста - по вкусу
- Соевый соус - по вкусу
- Зеленый лук - 30 г
- Чеснок - 10 г
- Растительное масло - 20 г
- Красный молотый перец - щепотка
Подорожник хорошо проварить и замочить в холодной воде, чтобы удалить горечь. Затем мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле, добавив соевый соус, а затем влить чистую воду от промывки риса, после чего влить растворенную в воде соевую пасту, прокипятить. Когда суп сварится, добавить нарезанный зеленый лук и раздавленный чеснок.