Фасоль с курицей по-кипрски

стручковая фасоль (свежая или замороженная)
500 г курица в любом виде (грудки, крылышки, ножки и т.д.)
томат-паста
соевый соус
соль
черный молотый перец

Фасоль пропитывается куриным бульоном и становится просто вкуснейшей! Кусочки курицы быстро обжариваем в небольшом кол-ве масла, заливаем горячей водой и варим на маленьком огне до полуготовности. Затем добавляем фасоль, если бульона недостаточно, не стесняйтесь подливать (только очень горячую!). Солим. Когда фасоль станет очень мягкой, добавляем томатную пасту, соевый соус (на любителя), перец. Немного покипит - и готово. Сверху посыпьте зеленью.

рецепт Фасоль с курицей по-кипрски прислал шеф-повар Липунова Ирина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

400 гр филе индейки или 4 шницеля из индейки (по 100 гр)
2 ст.л. раст. масла
1 упаковка (175 гр)
багетт с маслом с пряными травами (из холодильника)
2 помидора среднего размера
1 упаковка (400 гр) сыра Моцарелла
1/2 горшочка/пучка базилика
соль
черный перец

1. Разогреть духовку: (электрическая плита: 180 шC /газовая плита: ступень 2). Мясо индейки промыть в воде, промакнуть и нарезать на 4 кусочка одинаковой толщины. Разогреть растительное масло на сковороде.
2. Багетты запечь в духовке примерно в течение 8-10 минут.
Индейку обжарить в растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Помидоры очистить, вымыть, слить с сыра рассол.
Разрезать помидоры и сыр на восемь частей.
3. Базилик вымыть, оборвать листочки. Половину нарезать полосочками. Мясо приправить специями, посыпать нарезанным базиликом. Вынуть багетты из духовки, нагрев поставить на максимум.
4. Положить на каждый кусочек мяса по два ломтика помидора и сыра. Запечь в течение примерно 5 минут в духочке. Посыпать перцем и украсить остатками базилика. Подать на стол с багеттами.

Салат владимирский в сырном хрустике

Салат китайский 1 кочан
Грибы шампиньоны 250 грамм
Лук репчатый 1 шт
Филе куриное 1 грудка
Перец сладкий (красный, желтый) 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез

Для Хрустика:

Сыр твердый

Порезать листья китайского салата; на сковороде поджарить шампиньоны с луком, до золотистого цвета, горячими выложить в салат; Филе куриное отварить в подсоленной воде, порезать тонкими полосками, выложить в салат с шампиньонами; перец порезать квадратиками, чеснок выдавить перед самой подачей на стол, заправить небольшим количесвом майонеза.

Хрустик: Потереть сыр на крупной терке, выложить на горячую сковороду смазанную чуть маслом, поджарить с отной стороны и другой. Когда снимите положите получившуюся горячую лепешку на дно стакана, чтобы она приняла форму вазы. В этот хрустик выложить салат, пальчики оближешь.

На заметку

Ещё в этот салат можно добавить стручковую зеленую фасоль, обжаренную вместе с грибами и луком.

Вход на сайт

Фасоль с курицей по-кипрски

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Запеченый стейк из индейки

Салат владимирский в сырном хрустике