Ежевика к чаю

  • 1 кг ежевики,
  • 1 кг сахара.

Ежевику, пересыпанную сахаром, выдержать 3-4 часа до появления сока, ставят на на слабый огонь, осторожно помешивая, варить 5-7 минут (время нагревания не считается).
Кипящей разлить, укупорить, перевернуть вниз крышками и накрыть плотной тканью для самостерилизации.

рецепт Ежевика к чаю прислал шеф-повар Вячеслав Ростаргуев


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


окрошка с кальмарами или мясом криля

  • На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля:
  • 1,5 л кваса,
  • 2 вареных яйца,
  • 3 свежих огурца,
  • 1/2 стакана зеленого лука,
  • 2 вареные картофелины,
  • 2-3 столовые ложки сметаны,
  • 1 чайная ложка столовой горчицы,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 1 пучок зелени.


Кальмары, яйца и картофель отварите.
Кальмаров нарежьте соломкой, картофель и яйца - кубиками. Огурцы натрите на крупной терке. Все перемешайте и добавьте сахар, соль, горчицу и измельченную зелень.
Залейте квасом и положите сметану.


Салат из соленых грибов с картофелем и огурцами

На 5 порции:
  • 250 гр соленых грибов
  • 250 гр картофеля
  • 100 гр соленых огурцов
  • 1 репчатая луковица
  • 100 гр сметаны
  • соль
  • зелень


Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы и грибы нарезать небольшими кубиками. Лук нашинковать. Все смешать, добавить соль и заправить сметаной. Готовый салат украсить зеленью.