Мороженое с яблоками и ежевикой

На 4 порции:

  • 450 гр очищенных и порезанных яблок
  • 2 ст л сахара
  • мелко тертая цедра апельсина
  • 250 гр ежевики
  • 500 мл ванильного мороженого
  • медовое печенье в шоколаде

1. Положить яблоки, сахар, апельсиновую цедру и 3 ст л воды в кастрюлю. Накрыть и готовить на маленьком огне 10-12 мин, пока яблоки не станут мягкими. Добавить ежевику, готовить 1 мин, пока не начнет выделяться сок. Дать остыть.

 

2. Пока фрукты остывают, положить мороженое в холодильник, чтобы оно слегка растаяло, примерно на 15-20 мин. Размешать его с фруктами. Вернуть в морозилку и заморозить. Подавать с покрошенным печеньем (или медовым шоколадным батончиком – понадобится 2 штуки).

рецепт Мороженое с яблоками и ежевикой прислал шеф-повар Svitlana


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина, тушеная с солеными огурцами

  • свинина
  • томатный соус
  • соленые огурцы


Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить, добавить томатный соус и мелко нарезанные, очищенные от кожицы и семян соленые огурцы, перемешать и тушить до готовности.


Кялля-пача (хаш)

  • Голова баранья-214 г,
  • ножки бараньи-179 г,
  • рубец-47 г,
  • чеснок-5 г,
  • уксус-10 г,
  • соль.


Обработанные голову, ножки и рубец хорошо промывают и варят. Образующуюся при варке пену снимают. После варки (в течении 6-7 часов) мясо вынимают, отделяют крупные кости, режут на кусочки весом 40-50 г и снова варят в бульоне. К блюду отдельно подают толченый чеснок с уксусом.