Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пасхальные утята

Требуется:
  • 500 г муки,
  • 30 г дрожжей,
  • 60 г сахара,
  • 1 ст. молока,
  • 60 г масла,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли,
  • 2 желтка,
  • 200 г черносмородинного джема,
  • 2 ст. л сахарной пудры,
  • 3 ч.л. лимонного сока,
  • несколько штук изюма.


Способ приготовления.
Просейте муку и сделайте в ней углубление,
в которое положите дрожжи, сахар и молоко. Замесите тесто и поставьте его подходить в теплое место на 30 минут. Месить тесто нужно до тех пор, пока оно не начнет отставать от пальцев.
Поставьте еще подходить на 15 минут. В это время подготовьте из картона шаблоны утят. Раскатайте тесто толщиной 5 мм и вырежьте утят. Положите на одну фигурку немного джема и накройте второй фигуркой, скрепите их между собой. Смажьте фигурки взбитым желтком и сделайте из изюма глаза. Дайте утятам подойти и выпекайте при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут.


Шоколадно-фруктовые полосочки

На 14 шт:
  • 225 г хлеба из непросеянной муки, корки срезать
  • 300 мл молока
  • 4 ст л какао порошка
  • 100 г кураги
  • 100 г изюма
  • 100 мл апельсинового сока
  • 100 г коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 75 г белого шоколада, мелко порезанного


1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом форму размером 26×16.5 см. Проложить пергаментом.

 

2. Разломать хлеб на кусочки и положить в миску. Подогреть молоко с какао, полить им хлеб и оставить на 10 мин. Вилкой размять пропитанный хлеб. Положить курагу, изюм и апельсиновый сок в кастрюлю, довести до кипения. Затем снять с огня и охладить. Взбить яйца и сахар. Добавить яичную смесь, фрукты и две трети шоколада в хлеб.

3. Перелить смесь в подготовленную форму, посыпать оставшимся шоколадом. Запекать в течение 30 мин пока он не будет упругий на ощупь. Дать остыть в форме в течение 5 мин, затем переложить на решетку. Когда он полностью остынет, порезать на 16 полосочек. Хранить в плотно закрывающемся контейнере не больше 5 дней.