Драчена из тыквы

  • 1 тыква средней величины,
  • 200 г. сливочного масла,
  • 5 яиц,
  • 200 г. сыра,
  • 2 ст. ложки сухарей,
  • соль по вкусу.

Тыкву очистить, нарезать кусками, отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг.

Затем положить в кастрюлю, растолочь, добавить масло, тертый сыр, яйца, посолить, все хорошо перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать сухарями и поставить в духовку.
Подавать со сливочным маслом и сахаром, можно посыпать корицей.
Отдельно подать молоко.

рецепт Драчена из тыквы прислал шеф-повар Еля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус из зелёного горошка

Разварить горошек, остудить, переложить в кастрюлю, добавить 1 ложку сливочного масла на каждые 400 г) горошка по 2 куска сахара и зелёного укропа. Долить бульон, стушить на малом огне.



Пирог (Фунт)

  • 100 г сливочного масла, растопленного
  • 400 г сгущенного молока
  • 1 чашка (500 мл) теплой воды
  • 1 чашка (поллитровая банка) белой муки
  • 1 чашка (поллитровая банка) сахара
  • 1/2 ч. л. пищевой соды
  • 1 ст. л. тертой лимонной кожуры

 



1. Смешайте масло, сгущенное молоко и воду.
2. Смешайте оставшиеся ингредиенты и добавьте их к жидкой части теста.
3. Вылейте тесто в смазанную и посыпанную мукой форму диаметром 20 см.
4. Разогрейте духовку до высокой температуры.
5. Выпекайте 10 мин, уменьшите огонь.
6. Выпекайте еще 20 мин, пока тесто не станет плотным и на поверхности не появятся трещинки.