Джем из ежевики

  • На 3 кг ежевики
  • 1 кг сахара

Ежевику варить без сахара около 10 минут на большом огне. Затем добавить сахар и варить до готовности около 20 минут.

рецепт Джем из ежевики прислал шеф-повар Матильда


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


СливочHая глазурь

  • 300 гр сахара, 
  • 250 гр 20%-ных сливок, 
  • 50 гр сливочного масла, 
  • сахар ванильный на кончике ножа.


Сливки и сахар помещают в кастрюльку и варят, помешивая 10-15 мин, пока не загустеет. Добавляют масло, ванильный сахар и сразу же используют.


Картофельный шницель

  • картофель - 7 шт
  • молоко - 3 столовые ложки
  • яйца - 3 шт
  • мука - 3 столовые ложки
  • сухари - 0.5 стакана
  • сыр тертый - 3 столовые ложки
  • жир - 2 столовые ложки
  • масло или маргарин - 2 столовые ложки
  • хлеб подсушенный - 1 ломтик
  • зелень петрушки
  • соль.


Отваренный картофель размять и перемешать с поджаренными на масле, измельченными сухариками. Добавить сырое яйцо, соль, му- ку,мелко нарезанную зелень петрушки. Доску посыпать мукой, раска- тать пласт толщиной 1.5 см., вырезать лепешки, смочить в яйце, взбитом в молоке, обсыпать сухарями и жарить во фритюре.

Подавая, посыпать тертым сыром.