Чечевица под соусом
- чечевица - 400 г.
- помидоры - 6 шт.
- соль
- перец
- приправы
- творог - 60 г.
- лук - 2 шт.
- чеснок - 4-6 зубчиков
Сварить чечевицу (предварительно замочив ее на 4-5 часов).
Приготовить соус, слегка припустив на небольшом огне мелко порезанный лук и замученный чеснокодавилкой либо очень мелко порезаный чеснок. Ошпаренные и очищенные от кожуры помидоры размять вилкой и добавить к луку и чесноку. Посолить, поперчить, приправить по вкусу.
В готовую чечевицу добавить размятый творог и соус. Запекать в духовке в течение 20-25 минут.
рецепт Чечевица под соусом прислал шеф-повар Наталья Ющенко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тушеная редька - му-унамуль
- Редька- 1 кг
- Зеленый лук- 20 г
- Чеснок- 2 г
- Соевый соус- по вкусу
- Растительное масло- 10 г
- Красный стручковый перец- 1 г
- Молотый кунжут- 5 г
- Соль- 10 г
При приготовлении данного блюда надо следить за тем, чтобы в нем было не слишком много рассола, иначе редька потеряет вкус.
Редьку нарезать тонко (соломкой).
Сковороду раскалить, влить раситительное масло и тушить до готовности редьку. Посолить по вкусу. Перед тем как погасить огонь, положить туда молотый кунжут,раздавленный чеснок, нарезанные зеленый лук и красный стручковый перец. По желанию добавить соевый соус.
Суп капустный по-пьемонтски
- 1 небольшой кочан белокочанной капусты (с 1 кг)
- 1 ч. л. соли
- 500 г черствого хлеба
- 250 г сыра
- 1 л мясного бульона
- масло - смазать форму и на переслоение
Кочан капусты разрежем на четвертинки, вырежем кочерыжку, а капусту пошинкуем. Посолим, зальем водой и под крышкой сварим, пока капуста не станет мягкой, примерно за 40 минут. Жаростойкую посуду смажем маслом. Хлеб и сыр нарежем тонкими ломтиками, мясной бульон разогреем. Духовку разогреем до 220 градусов. На дно смазанной маслом посуды положим несколько ломтиков хлеба и сбрызнем их бульоном. Капусту переложим в сито и дадим стечь. На хлеб положим слой капусты, ломтики сыра и кусочки масла. Так же укладываем и следующие слои, пока не кончатся все компоненты. Верхним слоем должны быть ломтики хлеба с маслом. Зальем все это оставшимся бульоном и минут на 20 поставим в разогретую духовку.