Бургеры с жареным сыром
На 6 шт:
- 900 г измельченной говядины
- По вкусу соль
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1 1/2 чашки мелко нарезанного лука
- 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени свежей петрушки
- 3 яйца
- 2/3 чашки тертого Пармезана (любого острого),
- 1/2 чайной ложки соуса Тaбаско (острой перечной приправы)
- 3 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
- 2 столовые ложки оливкового масла
Смешать мясо, соль, перец, лук, петрушку, яйца, сыр и острую перечную приправу. Полученную массу разделить на 6 лепешек, обвалять их в сухарях и обжарить в оливковом масле.
рецепт Бургеры с жареным сыром прислал шеф-повар элен
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Весенний салат свежесть
- свежая капуста 1 маленький кочанчик
- крабовые палочки 6 шт.
- помидоры 2 шт.
- свежий огурец 2 шт.
- редисочка 3 шт.
- зелень укропа 1 пучок
- растительное масло
- соль
- перец
Капусту промыть, нашинковать. Огурцы и помидоры нарезать соломкой. Крабовые палочки измельчить. Мелко нарезать зелень укропа. В большое блюдо выложить капусту, не приминать. Дальше выкладываем все остальные ингредиенты, по вкусу заправляем маслом, солью и перцем. Мы обычно делаем этот салатик на ужин. Поэтому его можно подавать с кусочками адыгейского сыра или сулугуни.
Дрезденская рождественская коврижка
- 500 г муки
- 60 г дрожжей
- 1/8 л молока,
- 1 лимон
- 125 г очищенного миндаля
- 150 г размягченного сливочного масла
- 1/2 ч. л. вез верха кардамона
- 75 г сахара
- 1 щепотка соли
- 125 г лимонных и апельсиновых цукатов
- 125 г изюма без косточек и коринок,
- 150 г размягченного сливочного масла
- 50 г сахарной пудры.
В кастрюлю просеять муку и подогреть ее в теч. 20 мин. в нагретом до 50° С духовом шкафу. В микроволновой печи подогреть в теч. 30 сек. при 600 Вт. В теплом молоке, помешивая, развести дрожжи. В подогретой муке рукой сделать углубление, влить туда дрожжи, разведенные в молоке и сделать предварительный замес теста. Накрыть полотенцем и оставить подходить в теплой кухне до тех пор, пока объем теста не удвоится.
От лимона натереть цедру, миндаль поколоть. Цедру и орехи положить в кастрюлю и вымесить со сливочным маслом, кардамоном, сахаром и солью в гладкую массу. Массу накрыть полотенцем и минимум на полчаса оставить постоять.
Лимонные и апельсиновые цукаты нарезать мелкими кубиками, изюм и коринки промыть горячей водой. Добавить к тесту и хорошо вымесить все на посыпанной мукой деревянной доске. Тесто сформовать в коврижку, уложить на смазанный жиром противень или в смазанную жиром форму для коврижек. Оставить подходить на 20 мин., затем посередине предварительно нагретого до 200°С духового шкафа выпекать ок. 40мин. Через 20 мин. после начала выпекания готовую коврижку смазать сливочным маслом.