Блины с яблоками и черной смородиной

На 10 шт:

  • 115 г непросеянной муки
  • 300 мл молока
  • 1 яйцо, взбить
  • 15 мл (1 ст л) растительного масла + для жарки
  • крем фраше (по желанию)
  • поджаренные орехи или кунжутные семечки (по желанию)

 

Для начинки:

  • 450 г яблок
  • 225 г черной смородины
  • 30-45 мл (2-3 ст л) воды
  • 30 г (2 ст л) коричневого сахара

1) Положить муку в большую миску, сделать углубление в центре. Добавить яйцо, масло и немного молока, размешать хорошо и постепенно влить оставшееся молоко. Накрыть и отставить.

 

2) Почистить и порезать яблоки. Положить их в кастрюлю, добавить смородину и воду. Накрыть крышкой и готовить 10-15 минут на маленьком огне. Добавить сахар.

3) Испечь блины, сложить готовые блины друг на друга, положив бумагу для выпечки между ними. Положить начинку на каждый блин, свернуть. Подавать с крем фраше (если используете) и посыпьте орехами или кунжутными семечками.

На заметку:

Вы можете заменить яблоки и черную смородину на ваши любимые фрукты.

рецепт Блины с яблоками и черной смородиной прислал шеф-повар Св


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат славянский

  • курица
  • морковь
  • консервированный горошек
  • консервированные шампиньоны
  • консервированные огурцы
  • майонез
  • соль
  • перец


Этот рецепт был подсмотрен в ресторане. Получается очень нежно и вкусно.

 

Курицу и морковь отварить. Горошек и шампиньоны промыть. Ингредиенты мелко нарезать и смешать. Добавить майонез, соль, перец по вкусу.



Сметанный соус для овощных салатов

  • сметана - 800 г,
  • уксус 3%-ный - 150 г,
  • сахар - 80 г,
  • перец молотый - 0,8 г
  • соль

 

 



Уксус влить в посуду, добавить сахар, соль, молотый перец и хорошо размешать лопаткой. Полученную смесь соединить со сметаной перед подачей.
Соус подается к салатам из овощей, фруктов, цветной капусты,
грибов с овощами и т. п.