Банановый кекс с орехами

  • Мука - 150 г
  • пекарский порошок - 1,5 ч.л
  • йогурт - 100 мл
  • грецкие орехи - 50 г
  • ванильная эссенция - 0,5 ч.л.
  • сахар - 50 г
  • сливочное масло - 50 г (или маргарин)

Муку смешать с пекарским порошком. В чашке смешать йогурт, размятые бананы, истолченные грецкие орехи, ванильную эссенцию и мускатный орех. Растереть масло с сахаром в пышную массу. Постепенно подмешать в муку йогуртовую смесь и масло. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 30 мин. при 180 град. Вынуть кекс из духовки и оставить на 10 мин, затем выложить его на блюдо. Остудить полностью и нарезать на ломтики.

рецепт Банановый кекс с орехами прислал шеф-повар oksamyt


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тортик простой

На 4 порции
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. муки или манки
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 30 гр. масла
  • 200 гр. орехов
  • 100 гр. изюма. 

 

 

 



Сахар и яйца взбить, добавить соду. В другой миске смешать кефир и муку (манку). Все соединить и добавить масло. Поставить в теплое место на 20 минут. Добавить орехи и изюм. Все вылить на смазанную сковороду и печь 30-35 минут до появления румянца.


Настоящая сметана

  • сливки
  • простокваша



Вспоминаю, как мама готовила сметану. У нас в погребе стоял таз с холодной водой. В него мама ставила свеженадоенное, но успев- шее остыть молоко. Сливки образовывались очень быстро, уже на следующий день их можно было снимать. Мама приносила молоко в дом, снимала сливки и размешивала простоквашу - немного,примерно полстакана на литровую банку сливок. Выносила опять на холод и оставляла на ночь. А на следующий день у нас была сметана - с характерным вкусом, легкой кислинкой и такая густая, что еле стекала с ложки.