Банановый кекс от лизы кудров

На 4 порции:

  • 6 ст. ложек растопленного сливочного масла, 
  • 125 г сахара, 
  • 2 яйца, 
  • 0,5 ч. ложки ванили, 
  • 3 средних банана, 
  • 375 г муки, 
  • сода на кончике ножа и 1 ст. ложка уксуса, 
  • 0,5 ч. ложки соли, 
  • 200 г измельченных грецких орехов.

Нагреть духовку. Смазать форму для кекса маслом. Взбить миксером масло с сахаром. Вбить сюда же яйца и ваниль, чтобы получилась однородная масса.
Добавить размятую мякоть бананов. В миске смешать муку, гашенную уксусом соду и соль. Добавить в эту смесь взбитую банановую массу и орехи. Все перемешать и выложить в форму. Выпекать в духовке около 1 часа, пока тесто не станет коричневым (готовность проверить спичкой). Перед подачей на стол охладить до комнатной температуры и нарезать

 

На заметку

Лиза Кудров снималась в телесериале “Друзья” в роли Фиби.

рецепт Банановый кекс от лизы кудров прислал шеф-повар Сабинка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Любительский коктейль

Смешать 20 мл. Охотничьей горькой,
10 мл. вермута,
сок половины апельсина.



Глазурь шоколадная-3

  • 150 г. шоколада
  • 1 ст ложка какао
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 стакана воды


В подходящей посуде нагреть 150 г. шоколада и добавить 1 ст.
ложку какао, 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения.
Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.