• 150-200 г. куриного филе 
• 40-50 г. `Российского` сыра 
• полбаночки горошка
• зеленое яблоко
• яйцо
• свежий огурец
• зелень
• майонез
• соль
• перец по вкусу

 

Отвариваем курицу, вынимаем из нее кости. Режем соломкой огурцы, яблоки и куриное филе. Добавляем горошек и майонез и все перемешиваем.
Выкладываем в салатницу и посыпаем сверху тертым сыром. Украшаем салат зеленью и порезанным на кружочки вареным яйцом.

• 2 яйца,
• 1 ст. ложка сахара,
• 1 стакан муки,
• 1/8 л молока,
• 1 ст. ложка сливочного масла,
• 1 ложка изюма,
• 1/2 чайной ложки корицы. 

 

Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, прибавить изюм и корицу,
затем перевернуть на другую сторону и с помощью 2 вилок порвать омлет на кусочки, после чего зажарить так, чтобы он хрустел. Посыпать сахарной пудрой и сейчас же подавать.