Ананасное желе
Нарезать ананас тонкими ломтиками, перемешать с лимонным соком двух лимонов, полосками лимонной цедры этих же двух лимонов и сахаром (750 г) и оставить на ночь настаиваться. Влить в ананасную массу фруктовый сироп (400 г). Помешивая, довести до кипения и варить пока не образуется желе. (брать пробу, капая на охлажденное блюдце небольшое количество массы). Добавить листья мяты. Желе сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой и плотно закрыть.
рецепт Ананасное желе прислал шеф-повар Дмитрий Долгорукий
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Поу-за (Паровые пельмени)
- баранина 200 г,
- лук репчатый 60 г,
- жир 10 г,
- перец красный,
- соль;
Для теста:
- мука пшеничная 100 г,
- вода 50 г.
Баранину и репчатый лук пропускают через мясорубку, заправляют перцем, солью и тщательно перемешивают. Замешивают пресное тесто (Как для пельменей), раскатывают толщиной 2-3 мм и вырезают кружочки (6-8 см). Положив в центр кружочка фарш, защипывают пельмени, укладывают рядами на решетку и варят на пару. На порцию подают 10 шт.
Острый салат из редьки
- Редька - 600 г,
- столовый уксус - 15 г,
- растительное масло - 10 г,
- красный молотый перец - 2 г,
- соль - 10 г,
- чеснок - 15 г,
- черный молотый перец -1 г.
Редьку натереть крупными ломтиками, сбрызнуть уксусом, посолить, добавить красный и черный молотый перец, толченый чеснок и, залив, кипящим растительным маслом, перемешать.