Суп из лука

  • 1 л воды, 
  • 5 головок репчатого лука, 
  • 2 ст. ложки сливочного масла, 
  • 1 ст. ложка муки, 
  • 1/2 ч. ложки красного молотого перца, 
  • тмин, 
  • зелень укропа и петрушки, 
  • соль по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарить и посыпать при помешивании мукой, добавить тмин и посолить, развести кипящей водой. Варить при слабом кипении 15-25 минут.
По окончании варки добавить перец и мелко рубленную зелень укропа и петрушки.

рецепт Суп из лука прислал шеф-повар Илона


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оладьи с капустой

  • мука пшеничная 1 стакан
  • кефир2 стакана
  • яйцо 2
  • масло растительное 1 столовая ложка
  • капуста свежая мелко нарубленная 1 стакан
  • соль
  • сахар по вкусу.


Яйца, сахар, соль взбить, во взбитую массу добавить кефир, муку, растительное масло, капусту и замесить тесто. Выпекать оладьи обычным способом.


Шаньги с творогом и зеленым луком

  • Творог - 500 г,
  • яйцо - 1,5 шт.,
  • лук - 50 г,
  • соль по вкусу.


Приготовить не сдобное кислое тесто. Творог завернуть в марлю и положить под легкий пресс, чтобы отжать жидкость.

Зеленый лук хорошо промыть, мелко нарезать, смешать с подготовленным творогом, добавить яйцо и немного соли, все хорошо размешать. Из теста сделать круглые лепешки, на середину положить подготовленный фарш, края подогнуть, смазать маслом и выпекать в духовом шкафу или русской печи.