Хлебный суп с луком

  • Хлеб ржаной - 200 г,
  • лук репчатый - 50 г,
  • маргарин - 40 г,
  • грибной бульон - 1 л,
  • соль,
  • тмин,
  • черный перец.

Нарезанный хлеб и измельченный лук поджарить в маргарине, залить горячим бульоном, заправить солью, тмином и перцем.

рецепт Хлебный суп с луком прислал шеф-повар Настя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонный мусс

Измельчить на терке цедру одного лимона и добавить лимонного сока. Хорошо растереть 80 г. сырковой массы и 0,75 стакана сахарной пудры. Хорошо взбить белки.

 

Смешать все вместе миксером. Разлить по бокалам и сразу же поставить в холодильник.





Лапша карбонара с беконом

На 4 порции:
  • 450 гр широкой лапши - тальятелле или паппарделле
  • 2 ст л оливкового масла
  • 100 гр панчетты или бекона
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 4 яйца
  • 150 мл сливок
  • 100 гр сыра пармезан, плюс несколько стружек для украшения
  • 2 ст л свежей петрушки, порезанной


1. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой по инструкциям на упаковке.

 

2. Тем временем нагреть масло в маленькой сковороде. Добавить панчетту или бекон и обжаривать 3-4 мин, помешивая, пока не станет хрустящим. Достать шумовкой и отложить.

3. Добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости. Отложить.

4. В миске перемешать яйца со сливками, приправить солью и черным перцем. Перемешать с панчетой или беконом и чесноком. Добавить пармезан.

5. Когда макароны готовы, слить и вернуть в кастрюлю, снять с огня. Перемешать со смесью с яйцами и перемешать - тепло от макарон приготовит яйца. Перемешать с петрушкой и подавать с пармезаном и черным перцем.