Сливочно-луковый суп
- Лук репчатый 1 головка
- Сливки 20% 50г.
- Бульон куриный (3 стакана) или кубик куриный
- Картофель 3 шт.
- Сливочное масло
- Специи (соль, сырные специи)
В суп можно добавить кусочки курицы. Готовить лучше в маленькой кастрюльке, из-за соотношения сливок и бульона.
В кастрюле в сливочном масле тушится мелкопорезанный лук, когда он станет мягким, добавляются кубики мелконарезанного картофеля. Заливается бульоном (либо водой + кубик растворимого бульона), добавить соль, специи. Когда начинает кипеть, добавляются сливки, когда блюдо готово можно украсить нарезанным укропом.
рецепт Сливочно-луковый суп прислал шеф-повар Анжела Цуркан
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Икра `Красная`
- 2 средние селедки
- 2 луковицы
- 1 ст. растительного масла
- 1 ст. томатного соуса
- 1\2 ст. манной крупы.
Селедку очистить, удалить косточки, филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Нагреть масло и томатный соус, засы- пать манную крупу и проварить, помешивая, до мягкости. Остудить.
Смешать охлажденную смесь с селедочным фаршем. По вкусу и цвету получается очень похоже на красную икру.
Классный салат из авокадо
- рыба хорошая горячего копчения (но не красная) - 350 гр,
- авокадо - 1 шт,
- вареное яйцо - 2 шт,
- болгарский перец - 2 средних,
- майонез,
- черный перец (или острый майонез).
- Можно добавить лук, можно не добавлять
Рыбу отделить от костей, мелко порезать. Авокадо очистить - порезать соломкой.
Перец - тоже. Яйца - ломтиками.
Соль, перец, майонез - по вкусу.
Божественно!
{Написать ответ}