Луковый суп

  • 200 г лука,
  • 2 ст. ложки масла или маргарина,
  • 2 1/2 стакана бульона,
  • 1 лавровый лист,
  • соль,
  • перец.

1. Очистите и нарежьте лук тонкими кольцами. Положите его в посудину вместе с маслом. Закройте и готовьте 4 минуты (мощность 750 W). Добавьте бульон и лавровый лист и продолжайте готовить на полной мощности 5-6 минут (до тех пор, пока суп не закипит). Добавьте соль и перец.

 

2. Разлейте суп в две тарелки. Нарежьте два ломтика хлеба на кубики и положите их в тарелки, сверху посыпьте тертым сыром.

3. Поместите тарелки на несколько минут в микроволновку, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

рецепт Луковый суп прислал шеф-повар Кира


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   -1  
Любовь 12.06.2009
Вместо бульона можно добавить пельмени.
{Написать ответ}

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Яблочный коблер

  • лед
  • яблочный сок
  • лимонный сок
  • вишневый сироп
  • яблоки


В высокие стаканы, наполненные на 2/3 измельченным льдом, вливают восемьдесят граммов яблочного сока, по десять - лимонного сока и вишневого сиропа, кладут консервированные яблоки, вишни и сливы и тщательно перемешивают напиток. Украшают напиток тонко нарезанными ломтиками консервированного яблока.


Карамельный яблочный пирог с корицей

На 12 порций:

 

Для карамели:

  • 175 г сахара
  • 3 яблока, очищенных от кожуры и порезанных

 

Для пирога:

  • 150 г простой муки
  • 2 ч л пекарского порошка
  • 1 ч л молотой корицы
  • 175 г сливочного масла, размягченного
  • 175 г сахара
  • 4 яйца, взбить
  • 4 ст л молотого миндаля
  • 1 ч л экстракта ванили


Подавайте его с бокалом портвейна для полноты ощущений.

 

1. Разогреть духовку до 150 гр С. Смазать маслом круглую разъемную форму диаметром 24 см. Чтобы сделать карамель, положить сахар и 6 стл воды в кастрюлю с толстым дном и поставить на медленный огонь. Помешивать, пока сахар не растворится. Затем увеличить огонь и дать покипеть, не помешивая, пока сахар не закарамелизуется и не станет золотисто-коричневого цвета. Перелить карамель в подготовленную форму, полностью покрыть ею дно. Уложить сверху порезанные яблоки в один слой.

2. Для пирога, просеять муку и пекарский порошок в большую миску, затем добавить остальные ингредиенты. Взбить до образования однородного теста, перелить на яблоки и запекать в течение 1 часа 20 мин до золотистого цвета.

3. Дать остыть несколько минут, затем перевернуть прог на тарелку. Подавать со сливками, посыпав молотой корицей.