Луковый суп

  • 200 г лука,
  • 2 ст. ложки масла или маргарина,
  • 2 1/2 стакана бульона,
  • 1 лавровый лист,
  • соль,
  • перец.

1. Очистите и нарежьте лук тонкими кольцами. Положите его в посудину вместе с маслом. Закройте и готовьте 4 минуты (мощность 750 W). Добавьте бульон и лавровый лист и продолжайте готовить на полной мощности 5-6 минут (до тех пор, пока суп не закипит). Добавьте соль и перец.

 

2. Разлейте суп в две тарелки. Нарежьте два ломтика хлеба на кубики и положите их в тарелки, сверху посыпьте тертым сыром.

3. Поместите тарелки на несколько минут в микроволновку, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

рецепт Луковый суп прислал шеф-повар Кира


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   -1  
Любовь 12.06.2009
Вместо бульона можно добавить пельмени.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Колбаски с луком

  • 2 пары колбасок для жарки
  • 4 больших луковицы
  • 2 столовые ложки белого вина
  • растительное масло
  • соль

 



Колбаски равномерно прожарить на растительном масле на среднем огне. В начале готовки залить 2-3 столовые ложки воды. Лук почистить, нарезать вдоль и отдельно пожарить. В конце жарки залить лук вино, посолить и продолжить жарить до испарения вина. Выложить колбаски на блюдо, сверху положить дольки жареного лука. Подать с гарниром: вареным картофелем, залитым маслом, в которым жарились колбаски, а также с салатом из маринованных кабачков.


Жасминовый чай со льдом

На 6 порций:
  • 4 пакетика жасминового чая
  • 4 ст л сахара
  • 3 апельсина, только сок
  • 1 лимон, только сок
  • мята и цветок жасмина для украшения


Положить в большую миску пакетики жасминового чая и сахар. Залить 1.2 л кипятка и оставить завариться на 3 мин. Достать чайные пакетики.

 

Перемешать с соком 3 крупных апельсинов и лимона. Пропустить через сито и подавать в кувшине со льдом. Украсить листочком мяты и цветком жасмина.