Соус пармезан
На 300 г:
- 150 г сметаны
- 75 г майонеза
- 40 г свеженатертого сыра пармезан
- 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
- 3 филе анчоуса, превращенных в пюре
- 1/2 ч. ложки крупно молотого черного перца
Вилкой или веничком смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Закройте и на 2 часа поставьте в холодильник, чтобы все ароматы смешались.
рецепт Соус пармезан прислал шеф-повар Анна Лель
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Грибная окрошка `Боровик`
- 1, 5 л хлебного кваса,
- 800 г белых грибов,
- 150 г картофеля,
- 80 г моркови,
- 100 г зелёного лука,
- 100 г свежих огурцов,
- 100 г сметаны,
- 2 яйца,
- 8 г горчицы,
- соль,
- сахар,
- укроп.
Способ приготовления.
Грибы порежьте (не очень мелко), обжарьте в сливочном масле и остудите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук нашинкуйте. Морковь и картофель отварите в кожице, охладите, очистите и порежьте так же, как и огурцы. Всё смешайте, залейте охлаждённым квасом. Заправьте сметаной, горчицей и украсьте яйцами, порезанными кружочками.
Молочный грог
- Ром - 25 мл,
- молоко - 75 мл,
- настой чайный - 75 мл,
- сироп сахарный - 20 мл.
Выход - 200 мл.
Все составные части смешать и подогреть, не доводя до кипения. Подавать гостям в чайном стакане с ложечкой.