Салат из кальмаров новогодний

  • 3 кальмара
  • 2 больших яблока
  • 7 яиц
  • 1 банка зеленого горошка
  • черный молотый перец
  • соль
  • майонез или сметана
  • лимонный сок (по вкусу)

Пробовали много лет назад в рыбном ресторане. До сих пор всем очень нравится, делаю круглый год. Попробуйте, быстро готовится, еще быстрее съедается!!!!!

 

Отварить кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания. Нарезать соломкой. Мелко нарезать вареные яйца, яблоки. Все перемешать, добавить горошек, поперчить довольно сильно. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.

рецепт Салат из кальмаров новогодний прислал шеф-повар Светлана Элегантная


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 29.12.2010
Если добавить еще свежего огурца, то вообще... за уши не оттащишь!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
МАРИНА 30.12.2010
ЭТО ТОЧНО!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина `В яблоках`

  • свинина - 1 кг.
  • сок яблочный - 0.5 литра
  • чернослив - 300 г.

 



Нежирную свинину порезать кусками толщиной 1-1,5 см, не отбивая обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки. Мясо не солить. Обжаренное мясо сложить в кастрюлю, залить яблочным соком так, чтобы он покрыл мясо (лучше взять сок J7 из зеленых яблок, опыт показывает, что он самый лучший).
Довести до кипения. Не солить. Когда закипит, положить промытый чернослив (лучше без косточек). Убавить огонь и тушить до готовности под крышкой. И опять же не солить. На гарнир лучше всего подать рис с овощами (зеленый горошек, кукуруза, зеленая стручковая фасоль). И ни в коем случае не выливать бульон, оставшийся от тушения - это умопомрачительной вкусноты соус, коим и поливается вышеупомянутый рис. Кстати, чернослив выкидывать тоже не рекомендуется.


Пицца-пирожки из песочного теста по-немецки

Для теста:
  • 120 г пшеничной муки
  • 2 ст. ложки сливок
  • 100 г сливочного масла или маргарина.
Для начинки:
  • 60 г вареной ветчины,
  • 50 г эмментальского сыра
  • горсть шампиньонов
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка (полная) пшеничной муки
  • 1/2 стакана сливок
  • перец на кончике ножа.


Из данных продуктов быстро замесить песочное тесто и поставить на 1/2 часа на холод. Маленькую форму смазать жиром и выстелить тонким пластом теста. Ветчину нарезать довольно крупными ломтиками, сыр, наоборот, нарезать мелко. Шампиньоны очистить, вымыть, потушить и добавить смесь из муки, яиц и сливок. Массу приправить перцем и вложить в форму.

 

Форму с пирогом поместить в нагретую духовку и выпекать при средней температуре 20-30 мин.