Помидорчики зеленые маринованные

Состав заливки:

на 1 л воды,
0,7-0,9 л столового уксуса,
200 г. сахара,
60-100 г. соли.

На литровую банку:

1 -2 лавровых листа,
по 10-15 горошин душистого и черного перца,
10 г. сухого красного острого перца.

Зеленые, но уже нормальных размеров помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной 0,5-1 см. На 1 кг подготовленных таким образом помидоров взять 50-100 г. мелко нарезанного лука. Помидоры и лук переложить в эмалированную посуду, залить холодным маринадом и оставить в холодном месте на 6-8 часов. После этого маринад слить, а овощи плотно уложить в банки по плечики. Маринад довести до кипения и залить им овощи в банках. Пастеризовать при 85°С:
пол-литровые банки - 10 мин. литровые и двухлитровые - 15-20 минут.

рецепт Помидорчики зеленые маринованные прислал шеф-повар Babetta

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Заготовки и консервирование

Еще Заготовки и консервирование:
<12 3 4 5 6 7... 42 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Яйца растереть с сахаром, всыпать манку, муку, добавить гашеной уксусом соды. Перемешать. Выложить в смазанную маслом форму (желательно плоскую, идеальный вариант - сковородка) и выпекать до полной готовности.

Курица на сковороде с овощами

Кунжут 1 ст. л
Кунжутное масло 1 ст. л
Сладкий и острый перец по 2 стручка
Морковь 200 г
Черные грибы 100 г
Побеги бамбука (консервированные) 150 г
Имбирь
Филе куриной грудки 2 шт
Растительное масло 3 ст. л
Соевый соус
рисовая водка
Куриный бульон 125 мл
Соль

Обжарить кунжут без жира. Морковь и сладкий перец нарезать полосками. Протереть грибы влажной тряпкой и удалить ножки. Откинуть на дуршлаг бамбук. Порубить небольшой кусок имбиря. острый перец нарезать кольцами. Мясо нарезать полосками. Разогреть в глубокой сковороде масло. Обжарить в нем мясо и сдвинуть его к краям. положить в середину овощи, грибы, имбирь и, помешивая, потушить. Влить водку, бульон и, помешивая, жарить 3-4 мин. Приправить соевым соусом и солью, а затем добавить кунжутное масло. Подавать в сковороде, посыпав кунжутом.

Вход на сайт

Помидорчики зеленые маринованные

Похожие рецепты

Заготовки и консервирование

Самое вкусное

Комментарии

Торт `Проще не бывает`

Курица на сковороде с овощами