Оладьи из кольраби с яблоками
- 500г кольраби
- 100г яблок
- 3 ст.л. муки
- 1/2 ст. молока
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. кулинарного жира
- 1/2 ст. сметаны
- соль
Очищенную кольраби нарезать кружочками, припустить в воде с добавлением жира до полуготовности, соединить с нарезанными очищенными яблоками и довести до готовности. Затем все протереть или пропустить через мясорубку, всыпать муку, добавить молоко, соль, сахар, желтки и взбитые белки. Испечь, подать со сметаной.
рецепт Оладьи из кольраби с яблоками прислал шеф-повар Наталья Глущенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яйца по-флорентийски
- 300 г. спагетти
- 1 кг. свежего или мороженного шпината
- 4 яйца
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- щепотка мускатного ореха
- соль
- перец.
Сварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды до размягчения. Слить воду. Добавить 1, 5 столовой ложки сливочного масла и перемешать. Если вы используете свежий шпинат, тщательно вымыть его и сварить. Слить воду и измельчить. Посыпать мускатным орехом и поперчить. Выложить спагетти на подогретое блюдо и покрыть слоем шпината. Поджарить яйца в остатке сливочного масла,добавляя подсолнечное масло, чтобы яйца не подгорели. Положить яйца сверху на шпинат. Подавать немедленно, не давая остыть яйцам.
Десертный коктейль `Полярная звезда`
- Вишневая настойка 60 мл
- Белый десертный вермут 20 мл
- Лимонная цедра
- Лед
Смешать в стакане со льдом настойку и вермут и вылить в Шарообразный бокал украсить напиток спиралью из лимонной цедры.