Жимолость в сахаре
- На 1 кг ягод жимолости
- 1,5 кг сахара
Свежесобранные ягоды жимолости укладывают в стеклянные банки, пересыпая сахарным песком, посыпать сверху последний ряд и герметично закрыть банки.
рецепт Жимолость в сахаре прислал шеф-повар Яша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Замороженный сливовый десерт
- 600 гр красных спелых слив, порезанных на 4 части, очищенных от косточек
- 3 ст л кордиала из бузины или яблочного сока
- 2 яичных белка
- 6 ст л сахара
- красная смородина для украшения
Очень важно использовать спелые сливы для этого десерта - они намного вкуснее и кожуру с них снимать проще.
1. Соединить в кастрюле сливы, кордиал или яблочный сок и готовить на медленном огне 5-10 мин, пока сливы не будут мягкими и их кожура не начнет отходить. Дать им немного остыть и снять как можно больше кожуры (это не очень просто сделать, но оно стоит того, потому что десерт получается намного более кремовый).
2. Переложить сливы в кухонный комбайн и сделать однородное пюре. Накрыть и охлаждать 1 час. В большой чистой миске взбить яичные белки в крутую пену и постепенно добавить сахар. Перемешать со сливовым пюре.
3. Переложить сливовую смесь в низкий контейнер и поставить в холодильник на 1 1/2 часа, пока смесь не станет густой и начнет замерзать. Подавать с легким печеньем, украсив красной смородиной.
На заметку:
Чтобы сделать этот десерт в любое время года, используйте консервированные сливы.
Токитура по-олтянски
- Свинина (окорок или лопаточная часть) - 750 г,
- свиной жир - 100 г,
- репчатый лук - 3 головки,
- чеснок - 10 зубков,
- перец по вкусу,
- помидоры - 400 г,
- сладкий перец - 2 стручка,
- острый перец - 2 стручка,
- белое вино - 200 мл,
- соль по вкусу.
Мясо нарезать маленькими кубиками (по 30 г), посолить и обжарить в растопленном жире со всех сторон. Положить мелко нарезанный лук и чеснок, затем очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные помидоры, нарезанные соломкой сладкие перцы, посолить, поперчить,
добавить (по вкусу) острый стручковый перец и стушить в собственном соку в течение 15 минут, после чего влить вино и дать вскипеть.
Подавать в горячем виде с мамалыгой.