Цыпленок с зеленым горошком
- 1 большой цыпленок или 2 маленьких
- зеленый горошек - 600 г
- растительное масло-150 мл
- репчатый лук-100 г
- мука - 1 чайная ложка
- помидоры - 300 г
- зелень укропа
- соль
- сахар
Нарезанных на куски цыплят посолить, обжарить со всех сторон в разогретом масле и сложить в кастрюлю. В оставшемся после жаренья масле спассеровать мелко нарезанный лук с мукой, развести теплой водой (2 стакана), прокипятить, посолить, добавить очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками помидоры, цыплят и варить на умеренном огне.
Сварить в подсоленной воде очищенный и вымытый горошек, заложить его в кастрюлю с почти готовым мясом, добавить сахар по вкусу и варить в духовке до готовности.
Подавать на стол, посыпав зеленью укропа.
рецепт Цыпленок с зеленым горошком прислал шеф-повар Инна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Поджарка с фасолью
- 400 гр кормовых бобов
- 400 гр зеленой фасоли
- 400 гр стручков зеленого гороха
- 3 ст л оливкового масла
- 1 ст л зернистой горчицы
Мы добавили этой простой поджарке из зеленых овощей немного дополнительного аромата с помощью зернистой горчицы.
1. Отварить бобы в кипящей соленой воде 1 мин. Слить и промыть под проточной холодной водой. Очистить бобы и отставить.
2. Отварить зеленую фасоль в кипящей соленой воде 2 мин. Добавить зеленый горошек и готовить еще 1 мин. Добавить бобы и прогреть еще 30 мин. Слить.
3. Разогреть масло в сковороде, добавить горчицу. Добавить овощи и перемешать. Приправить солью и черным перцем, переложить на блюдо и подавать.
Цыпленок, жареный во фритюре
- 2 цыпленка
- чеснок - 10 зубков
- растительное масло - 400 мл
- соль
- перец по вкусу
В сотейник с сильно разогретым маслом опустить посоленных и поперченных цыплят. Закрыть крышкой и жарить 25 минут на сильном огне.Чеснок растереть с солью и развести холодной водой (100 мл).Подавать горячими с чесночным соусом. На гарнир рекомендуется подать жареный картофель.