Абрикосы
В плодах абрикосов содержится до 14% сухих веществ, из них около 10% составляют сахара (сахароза, фруктоза, глюкоза). Из витаминов в них преобладают каротин и витамин С. В мякоти плодов содержатся витамины B1 , В2 и РР. В абрикосах значительно больше, чем в других фруктах, калия.
рецепт Абрикосы прислал шеф-повар Ольга Черемша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зеленая фасоль, запеченная с яйцом
- Фасоль стручковая - 300 г,
- сливочное масло - 2 ст. л.,
- яйцо - 2 шт.,
- сыр тертый - 1 ст. л.
- соль по вкусу.
Стручки фасоли разрезать на кусочки 2-3 см, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Затем сковородку смазать сливочным маслом, положить на нее фасоль, залить яйцами, посыпать тертым сыром, посолить и запечь.
Подать на той же сковороде, на которой она запекалась.
Суп с крапивой по-молдавски
- крапива - 100 г
- щавель - 100 г
- картофель - 60 г
- рис - 10 г
- морковь - 10 г
- корень петрушки - 10 г
- лук репчатый - 15 г
- томат-пюре - 15 г
- масло топленое - 15 г
- сметана - 15 г
- яйцо - 1/2 шт.
- зелень - 5 г
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- гвоздика
- соль
Перебрать молодую крапиву, промыть, отпарить в течение 2-3 минут, откинуть на сито, обдать холодной водой, припустить
под крышкой до готовности, после чего протереть. Нарезанные кубиками коренья и лук спассеровать с томатом-пюре и топленым маслом.
В горячий грибной бульон или овощной отвар положить крапиву, нарезанный ломтиками картофель, рис и варить 5-10 минут. Затем добавить пассерованные коренья и лук, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздику, соль, букетик пряной зелени, а за 5-6 минут до конца варки нарезанный щавель. По окончании варки удалить букетик зелени. При подаче на стол в тарелку положить сваренное вкрутую яйцо, сметану и посыпать зеленью.