Конфитюр из бананов и абрикосов

  • 750 г абрикосов
  • 250 г бананов
  • кожура с 0,5 лимона
  • 1 пакетик “Желфикс”
  • 2 ст.л. сахара+1100 г сахара

750 г абрикосов нарезать небольшими кусочками. 250 г бананов разрезать на дольки и смешать с абрикосами. Добавить кожуру с 0,5 лимона и все перемешать. Фрукты засыпать смесью из 1 пакетика “Желфикс” и 2 ст.л. сахара. Все тщательно перемешать, на сильном огне довести до кипения, засыпать 1100 г сахара, снова довести до кипения и варить при сильном кипении ровно 1 минуту. Снять с огня, удалить пену и разложить в банки.

рецепт Конфитюр из бананов и абрикосов прислал шеф-повар Маргарита Л


Похожие рецепты

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Компот из жимолости

  • плоды жимолости
Для сиропа:
  • 1 л воды
  • 300 - 400 г сахара 


Плоды жимолости съедобной моют, очищают от плодоножек,укладывают в банки и заливают сахарным сиропом, прогревают при температуре 85С: в пол-литровых банках - 10 - 12 минут, в литровых - 15 минут или в кипящей - 3 и 5 минут соответственно.


Вишня в коньяке

  • 1,5 кг не очень зрелых темных вишен
  • 3/4 л коньяка
  • 250 г сахара
  • 3 ложки воды


У хорошо промытой и просушенной вишни срезают плодоножки так,чтобы у каждой остался небольшой кусочек плодоножки. Вишню укладывают в большую бутыль, на нее наливают коньяк, хорошо закрывают и ставят в теплое место (Лучше на солнце). Через две недели коньяк осторожно сливают, смешивают с остывшим отваром сахара и воды и процеживают через фильтровальную бумагу или через редкую ткань снова на вишню, Через следующие две недели вишню можно есть.