Быстрый летний компот
На 4-6 порций:
- 500 г смеси ягод (черной смородины, ежевики, малины, красной смородины, клубники)
- 50-85 г сахара
Специи на выбор:
- стручок ванили
- палочка корицы
- 2-3 веточки свежей мяты
Этот компот одинаково вкусен горячим и холодным. Вам понадобится как минимум два вида ягод из перечисленных в рецепте. Подавайте его с блинами или теплым, с мороженым.
1. Положить все ягоды в большую кастрюлю с 2-3 ст л воды, сахаром по вкусу и специями по вкусу. Довести до кипения и варить 3-5 минут. Не передержите, чтобы ягоды не потеряли форму.
Компот можно хранить в холодильнике до 2х дней или в морозилке до 3х месяцев.
рецепт Быстрый летний компот прислал шеф-повар Алина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат виагра
- Свекла среднего размера - 1 шт.
- Ядра грецкого ореха - 20-25 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Изюм, желательно без косточек - 50-70г.
- Сыр твердый - 150 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Майонез
Салат оригинальный на вкус, хорош для “разбавления” набивших оскомину оливье и шуб. Скажу по секрету: Виагрой он называется не зря ;)))))))
Свеклу отварить и потереть на крупной терке, орехи почистить и потолочь. Свежую!!! морковь почистить и тоже потереть на крупной терке, изюм запарить. Сыр потереть на мелкой терке, чеснок почистить и подавить. Салат выкладывается слоями:
1 слой - свекла + орехи
2 слой - морковь + изюм
3 слой - сыр + чеснок.
Каждый слой промазывается майонезом.
Соус из крапивы
- 500 г крапивы (молодые побеги)
- 3 луковицы
- 3-4 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 3-4 ст.л. сметаны
- соль
Крапиву перебрать, промыть, мелко нарезать и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Когда крапива станет мягкой, протереть ее через сито вместе с жидкостью. Лук мелко нарезать и спассеровать, в конце всыпать муку и продолжать пассерование, пока мука не станет кремового цвета. Массу охладить, влить немного теплой кипяченой воды, добавить протертую крапиву, все смешать и 5 минут тушить, затем добавить сметану, вновь довести до кипения и снять с огня. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
{Написать ответ}
{Написать ответ}