Запеканка из говядины и картофеля

  • 150 гр. - говядины вареной.
  • 3-4 шт. - картофеля.
  • 1 головка - лука.
  • 1ст. ложка - сухарей.
  • 0.5 - яйца.
  • 2-3 ст. ложки - растительного масла.
  • 3/4 стакана - сметаны или простокваша.
  • соль,
  • перец,
  • зелень.

 

 

Вареное мясо и отварной картофель пропустить два раза через мясорубку добавить пассированный рубленый лук, соль, перец,
измельченную зелень петрушки и хорошо перемешать. Приготовленную массу положите ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Смажьте поверхность запеканки смесью сырого яйца со сметаной, посыпьте зеленой петрушкой. Запекайте!!

рецепт Запеканка из говядины и картофеля прислал шеф-повар sofiyshka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт с манго и меренгами

На 4 порции:
  • 1 спелый манго
  • 125 г низкокалорийного мягкого сыра
  • 25 г сахарной пудры
  • 4 меренги
  • 200 мл крем фреш


Достаточно эффектный десерт для праздничного обеда. Манго - важный источник антиоксидантов и витамина Е.

 

1. Тонко срезать кожуру с манго. Срезать по большому куску со всех сторон плода, обрезая мякоть с косточки. Срезать 8 тоненьких кусочков и отложить. Остальное взбить в кухонном комбайне в пюре.

2. В миске взбить сыр с сахаром, затем постепенно добавить пюре манго.

3. Раскрошить безе и уложить в бокалы, прослаивая кремом и пюре манго. Украсить отложенными кусочками манго и охлаждать до подачи на стол.

 



Баклажаны(Под водочку)

На 4 порции
  • 4 баклажана
  • 1 кг помидор
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • чеснок по вкусу
  • соль
  • 1 банка майонеза. 

 




Баклажаны порезать вдоль (толщиной 0,5-1 см), посолить и обжарить в масле. На тарелку сложить слоями: баклажаны, мелко порезанный чеснок, помидоры, майонез, слои повторять пока не закончатся баклажаны.