Яичница с чесноком `Абдул-хамид`

  • 8 яиц;
  • 2 головки чеснока;
  • 30 мл белого сухого вина;
  • сливочное масло;
  • мускатный орех;
  • соль. 

 

Чеснок нарезать ломтиками и поджарить с маслом 3-4 минуты при 100%. Яйца взбить с вином и вылить на чеснок, заправить солью и тертым мускатным орехом. Жарить 4-6 минут при 100%, помешивая, до готовности.

рецепт Яичница с чесноком `Абдул-хамид` прислал шеф-повар Анжела Дергун


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из кальмаров с морской капустой

На 4 порции:
  • 100 гр кальмаров
  • 250 гр консервированной морской капусты
  • 30 гр моркови
  • 30 гр репчатого лука
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 ч л 3% уксуса,
  • соль
  • перец
  • петрушка


Кальмары очистить и варить в подсоленной воде 2-3мин, затем нарезать соломкой.
Морковь нарезать мелкими кубиками, лук нашинковать.
Консервированную морскую капусту смешать с приготовленными продуктами, добавить уксус, растительное масло, соль, перец, перемешать и оставить в холодном месте на 10-12 часов. Готовый салат украсить зеленью петрушки.


Чернослив, фаршированный орехами с майонезом

  • чернослив - 60 г
  • орехи грецкие (ядро) - 1/2 стакана
  • чеснок - 1-2 дольки
  • майонез - 40 г


Чернослив промыть и залить водой на несколько часов. Затем прокипятить в воде, откинуть на дуршлаг и вновь промыть, косточки удалить. Приготовить фарш из смеси рубленых орехов, тертого чеснока и майонеза. Заполненные фаршем сливы уложить на плоскую тарелку. Отверстия закрыть майонезом.