Хлеб с грецкими орехами и чесноком
На 1 среднюю буханку:
- 185 мл молока
- 105 мл воды
- 3 ст л оливкового масла
- 450 г белой муки
- 50 г геркулесовых хлопьев
- 50 г грецких орехов, очищенных и порезанных
- 1 1/2 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 1 1/2 ч л сушеного орегано
- 1 1/2 свежего базилика в подсолнечном масле (масло слить)
- 1 1/2 ч л соли
- 2 ч л сахара
- 1 ч л сухих дрожжей
Хлеб из грецких орехов популярен во Франции. Его очень вкусно подавать с салатами с сыром, яблоком или сельдереем. В этот вариант также входит чеснок для дополнительного вкуса.
1. Налить в хлебопечку молоко, воду и оливковое масло. Если к вашей хлебопечке другие инструкции, закладывайте ингредиенты в указанном в инструкциях порядке.
2. Всыпать муку и геркулес так, чтобы они полностью покрыли сухие ингредиенты. Добавить порезанные грецкие орехи, чеснок, орегано и базилик. Положить в разные углы соль и сахар, в серединку в углубление насыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим “Basic”.
4. В конце цикла достать буханку и охладить на решетке.
рецепт Хлеб с грецкими орехами и чесноком прислал шеф-повар Артур
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шоп-кебаб по-пловдивски
- Баранина - 1000 г,
- лук репчатый - 200 г,
- перец сладкий стручковый - 200 г,
- масло сливочное - 150 г,
- молоко кислое - 100 г,
- яйцо - 1 шт.,
- перец красный молотый,
- соль.
Нарезать кусочками молодую баранину (заднюю ножку) и положить в глиняную посуду или на сковороду. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, сладкий стручковый перец, сливочное масло и запечь в духовом шкафу. Затем посолить, посыпать красным молотым перцем, влить немного воды, довести мясо до готовности в духовом шкафу. Залить кебаб кислым молоком, взбитым с сырыми яйцами и солью, и запечь до образования румяной корочки.
Нежный печеночный паштет
- 1 кг куриной печенки,
- 2 крупных моркови,
- 2 луковицы,
- 3 яйца куринных,
- 10 шт. перепелинных яиц (сварить и очистить),
- соль
- перец,
- 1/2 чайной ложки сахара,
- 2 ст. ложки подсол. масла.
Куриную печень - перекрутить на мясорубке. Мелко нарезанный лук и натертую морковь пасеровать 2-3 мин. на сковородке и добавить в фарш. Соль перец, сахар, 3 яйца - тщательно пермешать.
Можно взять прямоугольную форму для красивой подачи на стол. Дно смазываем подсол. маслом, выкладываем половину массы. Далее - распределяем сваренные и очищенные перепелинные яйца по всей длине формы и добавляем оставшуюся массу фарша. Можно сверху залить взбитым яйцом. нагреваем духовку до 200 гр.
Ставим запекаться паштет минут на 40, при 200-180 градусах. на стол можно подавать как в форме, так и выложить на красивое блюдо порезав на кусочки.
Приятного аппетита!