Яблоки натуральные

Целые или нарезанные дольками и очищенные яблоки на 3-5 минут в горячую (85-90 градусов) воду, охладить в холодной, уложить в банки по плечики, залить горячей водой и стерилизовать в кипящей воде банки 1 л - 20 минут, 2 л - 30 минут, 3 л - 55 минут.

рецепт Яблоки натуральные прислал шеф-повар Света М


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вареники с картофелем и грибами

  • Готовят обычное тесто для вареников .
  • картофель
  • лук
  • грибы
  • соль
  • перец молотый


Для начинки картофель отварить, обсушить и растолочь. Добавить к нему пассерованный репчатый лук, обжаренный с мелко нарезанным шпиком, рубленые вареные грибы, соль, перец черный молотый и хорошо перемешать. Слепить вареники и сварить. При подаче полить горячим растительным маслом с пассерованным луком.


Запеканка из картофеля и репки с орешками

На 6-8 порций:
  • 200 мл молока
  • 284 мл сливок
  • 1 веточка розмарина
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 г поджаренных кедровых орешков
  • сливочное масло
  • 600 г репки или брюквы, порезанной тонко
  • 450 г картофеля, порезанного на тонкие ломтики


1. Положить молоко и сливки в большую кастрюлю, добавить розмарин и тимьян с чесноком, треть орешков. Готовить 30 минут на медленном огне (не давайте перекипеть и “убежать”). Снять с огня, выключить огонь, накрыть и оставить на 30 минут настояться. Перелить молоко через сито и выбросить все, что осталось в сите, включая орешки.

 

2. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом форму для духовки глубиной 4-5 см. Разложить на дне слой репки, побрызгать кремовым молоком, приправить солью, затем добавить слой картофеля, снова полить молоком и приправить. Продолжать укладывать слоями, пока все ингредиенты не будут использованы, закончив слоем молока. Накрыть фольгой и запекать 50 минут или до готовности (проверить палочкой). Перед тем как подавать, посыпать оставшимися кедровыми орешками.