Творожные кнедли с соусом

50 г изюма
50 мл рома
250 г клубники
250 г ревеня
200 мл яблочного сока
50 г сахара
1 стол ложка крахмала
2 стол ложки лимонного сока
150 г творога
1 яйцо
1 ч ложка ванильного сахара
1/2 ч ложки цедры лимона
225 г картофельного пюре

Замочить изюм в роме. Клубнику и ревень нарезать кусочками. Отложить в сторону 1/4 ягод клубники, а из оставшихся сделать пюре. Потушить ревень в яблочном соке с 2 стол ложками сахара 3 мин. Размешать крахмал с 2 стол ложками воды и загустить им соус. Добавить клубничное пюре и лимонный сок.

Смешать творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и цедрой. Смешать картофельное пюре с творогом и изюмом. Сделать из теста 12 кнедлей и отварить их в подсоленной воде на слабом огне. Разложить кнедли по тарелкам с фруктовым соусом.

рецепт Творожные кнедли с соусом прислал шеф-повар Муся

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

вода - 1,5-2 л,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
корень петрушки - 1-2 шт.,
пшено - 1/3 стакана,
масло растительное - 1-2 ст. ложки,
лавровый лист - 2 шт.,
черный душистый перец - 5-6 горошин,
зелень укропа - 1 пучок.

Рыбную мелочь потрошат, промывают, опускают в холодную воду, варят в течение 1-2 часов, а затем процеживают через сито. Овощи нарезают ломтиками и пассируют на растительном масле. В кипящий рыбный бульон засыпают перебранное и промытое пшено, проваривают его 10-15 минут, затем закладывают пассированные овощи и доваривают уху до готовности крупы и овощей. При подаче уху посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

Окрошка с кальмарами или мясом криля

На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля:
квас - 1,5 л,
вареные яйца - 2 шт.,
огурцы свежие - 3 шт.,
зеленый лук резаный- 1/2 стакана,
картофель вареный - 2 шт.,
сметана - 2-3 ст. ложки,
горчица столовая - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
зелень - 1 пучок.

Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, мясо криля доводят до кипения и разбирают на кусочки. Продукты подготавливают так же, как и в `Окрошке с рыбой`.
Нерыбные продукты моря соединяют с подготовленными продуктами, заливают квасом и посыпают зеленью укропа.

Вход на сайт

Творожные кнедли с соусом

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Уха рыбацкая с крупой

Окрошка с кальмарами или мясом криля