Торт `Вафельный`

Торт `Вафельный`
Торт `Вафельный`

Тесто:

  • 1 стакан муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • чуть-чуть соды
  • ванилин
  • 3/4 стакана воды
Крем:
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 1/2 стакана сгущенного молока
  • 350 г масла
  • ванилин
  • вино по вкусу
  • 1 столовая ложка какао порошка.

 

Для этого торта можно использовать готовые вафли или испечь самим в электровафельнице.
Воду налить в посуду, добавить сахар, соду, ванилин и перемешать.
Добавив желток и всю муку, снова растереть, влить растопленное масло и сбивать всю смесь 20 мин. Выпечь 8- 9 вафельных листов.
Промазать кремом вафельные листы, один использовать в качестве крошки для посыпки торта. Торт охладить и вскоре подать к столу (на другой день вафли размякнут и торт будет невкусным).

рецепт Торт `Вафельный` прислал шеф-повар Ольга Задорожная


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цитрусовые шарики с чили (лабне)

На 8 порций:
  • 500 мл натурального йогурта
  • 2 красных острых перца чили, очищенных от семечек и мелко порезанных
  • 1 апельсин, только тертая цедра
  • 1 лимон, только тертая цедра
  • оливковое масло
  • плосколистная петрушка, порезанная


Это блюдо надо нужно начать за день до подчи на стол; за ночь йогурт превратиться в мягкий сыр, который можно намазывать на хлеб. Подавайте с арабскими пряными лепешками или купите арабский хлеб, питту или нобз, порезать на треугольнички, смазать оливковым маслом и посыпать молотой зирой, паприкой и кунжутными семечками. Запекать 6-8 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.

 

1. Проложить мелкое сито марлей или муслином. Поставить его на глубокую миску, чтобы йогурту было куда стекать.

2. Смешать йогурт с чили, цитрусовой цедрой и щепоткой соли. Положить на марлю и разровнять. Накрыть пленкой и оставить охлаждаться на 24-36 часов, за которые он должен стечь.

3. Когда он стечет и загустеет, мокрыми руками сформировать шарики и подавать, побрызгав оливковым маслом и петрушкой. Шарики можно размазывать по аранским чипсам или теплым питтам.



Сальда ди помодоро

  • Помидоры (спелые) 500 г.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 долька
  • Сельдерей 1шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Базилик, петрушка
  • Мука 1 ч. л.
  • Мясной бульон 1 стакана
  • Соль, перец красный 

 



Овощи и зелень крупно порубить и потушить в растительном масле, добавив муку, разрезанные на дольки помидоры, б-он и поварить всё на слабом огне до мягкости. протереть сквозь сито, приправив специями.