Торт настя

  • 6 яиц
  • 2 стакана сахара
  • 200 гр., сливочного масла
  • 50 гр. водки
  • 2,5 стакана муки
  • курага
  • орехи
  • соль
  • сода

1-ый слой:
6 желтков растереть с 1 стаканом сахара, добавить: 200 гр., сливочного масла, согретого при комнатной температуре, 50 гр., водки, соду, соль. Все хорошо перемешать, добавить 2,5 стакана муки.Выпечь

 

2-ой слой:
Курага, распаренная и пропущенная через мясорубку

3-ий слой:
6 белков хорошо взбить с 1 стаканом сахара, добавить измельченные орехи. Печь на умеренном жару, торт резать охлажденным.

Приятного аппетита!

рецепт Торт настя прислал шеф-повар Ритуля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо с клюквой

  • мясо
  • клюква
  • панировачные сухари
  • сливочное масло
  • соль


Мяско аккуpатно сpезать, из него пересолоть  фаpшик. Слепить небольшие  шаpики, внутpь котоpых покласть клюкву, и обжаpить в сухаpях на сливочном маслице.


Колдуны - картофельные клецки. (Белорусская кухня)

  • картофель - 12 шт
  • мука - 2 столовые ложки
  • масло сливочное - 3 столовые ложки
  • сметана - 1 стакан
  • соль.

 

ФАРШ ГРИБНОЙ:

  • грибы сушенные - 40 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло сливочное - 2 столовые ложки

ФАРШ МЯСНОЙ:

  • свинина жирная - 400 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль.
  • перец.



Замочить грибы в холодной воде, отварить. Воду слить, грибы порубить, обжарить, соединить с обжаренным нашинкованным репча- тым луком, посолить и поперчить.

Свинину порубить ножом, соединить с сырым нашинкованным репчатым луком, посолить и поперчить, НЕ обжаривать.

Сырой картофель натереть на терке. Отжать сок, дать ему отстояться, после чего сок слить, а оставшийся крахмал присоединить к картофелю, посолить и перемешать. Сформовать лепешки, в центр которых положить комочек грибного или мясного фарша. Закатать клецки, придав им форму шарика, обвалять в муке,
обжарить в масле. Сложить в латку, залить сметаной и поставить в духовку на 30-40 минут.

Подавать горячими со сметаной, свежими овощами, квашеной капустой, солеными огурцами, моченными брусникой или яблоками.
Можно подать к мясному или грибному бульону.