Торт `Мраморный`

Тесто:

  • 50 г сливочного масла
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 4 яйца,
  • 1/2 стакана молока
  • ванилин
  • 1 чайная ложка пекарского порошка,
  • 1 1/2 стакана муки
  • 2 столовые ложки какао

 

Крем

  • 1 б сгущенного молока
  • 200 г сливочного масла
  • какао.

Растереть сливочное масло, прибавить сахар, желтки, молоко,
ванилин на кончике ножа, пекарский порошок, муку, взбитые в пену белки. Разделить тесто на 3 части. В одну треть теста добавить какао. Смазать форму маслом, посыпать мукой. Наливать светлое тесто, добавляя по 1 столовой ложке темного в разные места (центр, по краям), не перемешивая. Затем сверху наливать снова светлое тесто - на него местами темное. Испечь. Разрезать после остывания. На разрезе получится интересная мраморная мозаика.Промазать кремом, приготовленным из 1 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла. В часть крема добавить 1 столовую ложку какао. Верхний корж покрыть светлым кремом, а темный налить сверху из ложки в виде зигзагообразных дорожек. Поставить в холодильник на ночь.

рецепт Торт `Мраморный` прислал шеф-повар Татьяна Урсуленко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо по-венгерски

  • 500 г говядины
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • соль
  • черный перец
  • паприка
  • карри
  • картофель


500 г говядины нарезать на куски, натереть солью и быстренько обжарить на сильно разогретьм жире на сильном огне около 5 минут до золотистой корочки.

 

Добавить 1 нарезанную луковицу (я нарезаю кольцами или полукольцами), 2 морковки, нарезанные кружочками, черный перец, паприку, карри. Тушить еще неск. минут. Затем добавить 1/2 стакана воды и тушить до готовности.

Отварить отдельно картофель без кожуры (крупными кубиками) и добавить в мясо, когда будет готово, вместе потушить неск. минут. А можно подать отдельно. А еще я часто добавляю картофель после того как закипит вода (те самые 1/2 стакана) и тушу все вместе.
Попробуйте это блюдо! Приятного аппетита!



Курица, запеченная с лимоном, изюмом и кедровым орехами

На 8 порций:
  • 8 кусков курицы на косточке
  • 3 лимона, 2 из них порезанные на четвертинки
  • 4 ст л оливкового масла
  • 2 ст л кленового сиропа
  • 3 ст л сухого белого вина
  • 150 гр изюма
  • несколько веточек свежего розмарина
  • 75 гр кедровых орешков
  • 2 ст л свежей петрушки
  • 2 ст л свежей петрушки, порезанной


Быстрая курица с оригинальным цитрусовым ароматом. Подавайте ее с зеленым салатом.

 

1. Надрезать курицу ножом и положить в неметаллическую миску.

2. Добавить сок 1 лимона и лимонные дольки. Сверху залить маслом, кленовым сиропом, добавить вино, изюм и розмарин. Приправить. Мариновать на 3 часа.

3. Разогреть духовку до 190 гр С. Переложить курицу и маринад в глубокую форму для духовки. Запекать 45 мин, добавив орехи в последние 12 мин.

4. Убедитесь, что курица готова, проткнув самую толстую часть и убедившись, что сок течет чистый. Посыпать петрушкой и подавать.