Свиная отбивная - жаренное мясо
- 500 г. мяса(желательно свинное и без костей)
- 3 яйца
- 3 столовые ложки муки
- соль
- перец
- специи
Нарезать мясо ломтями толщиной в 1 сантиметр, отбить. Потом взбить яйца, добавить соль и перец. Потом ломтики мяса обмакнуть в яйцах, и, затем, в муке. Жарить на сковороде до румяной корочки.
рецепт Свиная отбивная - жаренное мясо прислал шеф-повар Анжела Дергун
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль мартини
- 4-6 кубиков колотого льда
- 3 части джина
- 1 ст л сухого вермута или по вкусу
- коктейльная оливка для украшения
Для многих Мартини - это коктейль коктейлей. Назван он в честь своего создателя - Мартини де Анна де Тоггия, а не в честь известной марки вермута. Оригинальная версия состояла из равных частей вермута и джина и в настоящее время ее называют “пятьдесят на пятьдесят”, а сейчас пропорции Мартини меняются вплоть до появления ультра сухого мартини, когда бокал едва ополаскивают вермутом перед тем как влить джин.
1. Положить кубики льда в кувшин. Влить джин и вермут и перемешать.
2. Перелить в охлажденный бокал и украсить коктейльной оливкой.
ВАРИАНТЫ
Коктейль “Гибсон” : украсить 2-3 коктейльными луковицами вместо оливки.
Мартини с водкой: заменить джин водкой.
Коктейль “Текини” : положить 4-6 кубиков колотого льда в кувшин. Добавить немного бальзама Ангостура и влить 3 части белой текилы и 1/2 часть сухого вермута. Перемешать, перелить в бокал и украсить гирляндой из цедры лимона.
Грязный мартини : положить 4-6 кубиков колотого льда в шейкер. Влить 3 части джина, 1 часть сухого вермута и 1/2 часть рассола из банки с оливками. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал и украсить оливкой.
Коктейль “Сакетини” : положить 4-6 кубиков колотого льда в шейкер. Влить 3 части джина и 1/2 часть Саке. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал и украсить гирляндой из лимонной кожуры.
Зеленая чечевица с чоризо и луком-пореем
- 225 г зеленой чечевицы
- 1 морковь, очищенная и порезанная
- 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
- 1 лавровый лист
- 2 лука-порея, подрезанных и порезанных на кусочки
- 1 луковица, очищенная и мелко порезанная
- 100 г чоризо, порезанной
- 3 ст л оливкового масла
1. Положить чечевицу, морковь, чеснок и лавровый лист в кастрюлю. Залить водой. довести до кипения, варить 20 минут.
2. Добавить лук-порей, тушить 10 мин, пока чечевица не станет мягкой. Слить. Нагреть масло в сковороде. Добавить чоризо и репчатый лук. Обжаривать 5 мин до золотистого цвета. Добавить чечевицу. Подавать теплым.