Суп крестьянский овощной (0,5 л)
- Капуста 80 г,
- картофель 110 г,
- репа 15 г,
- морковь 10 г,
- помидоры 20 г,
- петрушка 5 г,
- лук репчатый 20 г,
- масло сливочное или маргарин 10 г,
- сметана 10 г,
- зелень 5 г,
- соль 5 г.
Коренья нарезать ломтиками, капусту - квадратиками, картофель, репу - кубиками, репчатый лук нашинковать. В кипящий бульон (см. на внутренней стороне обложки) или воду положить капусту, картофель, репу, добавить пассерованные коренья и лук. Варить 20- 25 минут. За 5-10 минут до окончания варки положить нарезанные помидоры. Подавать овощной суп со сметаной и измельченной зеленью.
рецепт Суп крестьянский овощной (0,5 л) прислал шеф-повар Svitlana
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Холодный апельсиновый пунш
- Апельсиновый сок 50 гр,
- сахарный сироп 20 гр,
- холодный крепкий чай 80 гр,
- ломтик апельсина.
Тщательно перемешивают приготовленный напиток.
Дают ему настояться 5-10 минут, украшают ломтиком апельсина и подают.
Абрикосовый клафути
- 85 гр простой муки
- 2 яйца взбить
- 200 мл молока
- 1 ст л ванильного экстракта
- 25 гр сливочного масла
- 2 х 410 гр абрикосов, слить
- сахарная пудра, посыпать сверху
С хрустящей корочкой снаружи и мягкий и нежный внутри – такой французский торт лучше всего подавать с ложкой сметаны или крем фреш.
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Просеять муку в большую миску и сделать колодец в центре. Добавить яйца и постепенно перемешать с мукой (должно получиться густое тесто).
2. Постепенно вбить в тесто молоко и ваниль, чтобы получилось мягкое тесто.
3. Положить в низкую (20х30 см) форму масло. Поставить в духовку на 2 мин. Вытащить из духовки и разложить на поверхности половинки абрикосов, срезом вниз. Сверху залить тестом.
4. Запекать 30-35 мин, пока немного не поднимется. Посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки и подавать со взбитыми сливками или сметаной или шариком мороженого.