Суп «картофельные брусочки»

500 г говядины,
1 кг картофеля,
1/2 л воды,
1-2 пучка зелени для супа,
2 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки,
1 маленькая луковица,
1 небольшой кусочек сельдерея,
1 ч.л. тмина,
соль.

Мясо вымыть, положить в холодную слегка подсоленную воду и поставить варить до готовности. Добавить в бульон очищенную мелко нарубленную зелень, нарезанный брусочками картофель. Отварное мясо нарезать небольшими брусочками. Лук, сельдерей и тмин очень мелко порубить и как только картофель станет мягким добавить вместе с мясом в бульон. Дать бульону закипеть еще раз и снять с огня. Посыпать зеленью петрушки.

рецепт Суп «картофельные брусочки» прислал шеф-повар Сioccolata

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие первые блюда

Еще Другие первые блюда:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Свинину отварить и порезать соломкой, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить. Лук порезать полукольцами и обжарить. Огурцы порезать соломкой. Всё смешать и заправить майонезом.

Повидло из калины и рябины

ягоды
сахар

Ягоды заливают водой из расчета на 1 кг смеси 2 л воды, уваривают до уменьшения объема воды в 2 раза, протирают сквозь сито,
добавляют сахар (0.5 кг на 1 кг пюре) и уваривают до готовности.
В горячем виде фасуют в подогретые банки и закатывают. Можно не закатывать герметически, тогда открытые банки ставят в слабо нагретую духовку, чтобы сверху образовалась корочка, которая и сохранит повидло до употребления.

Вход на сайт

Суп «картофельные брусочки»

Похожие рецепты

Другие первые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Салат из свинины

Повидло из калины и рябины